渋谷の喧騒を忘れさせてくれる大人のカフェバーが誕生

渋谷の新たな大人の隠れ家「yoL」

渋谷の中心、宇田川町に新たにオープンした「yoL」は、現代的な大人のカフェバーです。喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気でゆっくりとした時間を過ごせる空間が魅力です。このカフェバーでは、アルコールスイーツや多彩なシグネチャーカクテルを楽しむことができます。

アルコールスイーツの魅力

「yoL」が誇るアルコールスイーツは、Sceniusの独特なスピリッツやリキュールを使用。北海道直送のジェラートやフレッシュなトッピングと合わせて提供されます。現地で仕入れた厳選素材を使ったスイーツは、味わいだけでなく見た目にもこだわりが詰まっています。

1. 小夜 (Sayo)
小夜は、エシカルスピリッツ社の「LAST エレガント」を使用。酒粕やボタニカルの香りが豊かなこのジンは、抹茶＆ミルクジェラートと組み合わさり、フレッシュな大人のスイーツを演出します。

2. 終夜 (Yomosugara)
セルバレイのチョコレートラムを使った終夜は、フルボディのラムがピスタチオとヘーゼルナッツのジェラートと絶妙に絡み、濃厚なチョコレートの香りが楽しめます。

シグネチャーカクテル

「yoL」は、ただのカフェバーではありません。バー文化を深く知るきっかけとなるような、豊富なシグネチャーカクテルも用意されています。独自のデザートカクテルや人気を博したドリンクが、yoLならではのアレンジで楽しめます。その見た目と味わいには、洗練が感じられます。

店内のデザインと音楽空間

この新しいカフェバーは、磯野達也氏によるモダンでリラックスできるデザインが施されています。70年代に建築された外観にアーチ状の空間を取り入れ、最小限の光源と鏡面素材を使用した内装は、幻想的な雰囲気を醸し出しています。

また、音響空間にもこだわりが見え、Valkyrieによる独自の音響設計が施されています。選曲はDJ陣によって行われ、洗練された選曲が訪れる人々の心をつかみます。