#東京都 #千代田区 #呉冷麺 #呉門 #ダイクレ商事

東京に登場した呉冷麺専門店『呉門』

2023年10月7日、広島県呉市で親しまれている「呉冷麺」の専門店『呉門』が東京都千代田区神田猿楽町にオープンしました。この店は、呉市を拠点とするダイクレグループの株式会社ダイクレ商事が展開する初めての東京店舗で、広島のご当地グルメを首都圏の人々に届けることを目的としています。

呉冷麺の魅力

呉冷麺は、特製の甘酸っぱくてピリ辛なスープに、モチモチの平打ち麺が絡むユニークな冷たい麺料理です。冷やし中華や韓国冷麺とは一線を画し、具材にはチャーシューやきゅうり、エビ、ゆで卵など色とりどりのトッピングが施され、とても食欲をそそります。特に暑い夏の時期にはぴったりで、地元住民に愛され続けてきました。

『呉門』では、じっくりと煮込まれた鶏ガラスープに、ごま油と唐辛子をあしらった特製の甘辛スープを使用しています。さらに、名店「浅草開化楼」が製造する麺とのコンビネーションが楽しめます。卓上には酢辛子やフライドオニオンなどの無料トッピングもあり、訪れる人々は自分好みのスタイルにアレンジして楽しむことができます。

人気メニューの紹介

定番の「呉冷麺 ワンタン入り」は、ボリューム満点で、満足感もしっかり味わえます。また、温かい一杯が欲しい方には「廣島中華そば」もご用意。サイドメニューとして「ちりめんごはん」や「チャーシューごはん」もあり、様々な選択肢の中から好みに合わせて楽しむことができます。

店舗情報

『呉門』の詳細は下記の通りです。

• - 店舗名: 呉門(ごもん)
• - 所在地: 東京都千代田区神田猿楽町1-3-6 森ビル1F
• - 営業時間: 火曜日～土曜日 11:00～14:30
• - 電話番号: 03-6281-7977
• - Instagram: @kurereimenngomonn

ダイクレグループについて

ダイクレグループは、株式会社ダイクレを中心に構成される15社からなる企業グループです。グループの主力事業は建材製品や特殊鋼の製造ですが、地域貢献活動や新しい挑戦にも積極的です。今回の呉冷麺事業は、その一環として、地元の味を全国に広めることを目指しています。

終わりに

呉冷麺は、その独特な味わいと豊富なトッピングで多くの人々を魅了しています。東京で本格的な呉冷麺を楽しむために、ぜひ『呉門』を訪れてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 千代田区 呉冷麺 呉門 ダイクレ商事

Wiki3: 東京都 千代田区 呉冷麺 呉門 ダイクレ商事