牛の代謝状態を約2秒で解析！新技術が畜産業を変革

牛の代謝状態を即時に知る新たな技術

青森県十和田市に本拠を構えるライブストックジャパン株式会社は、北里大学の研究を基にした新しいプロジェクト「牛の代謝情報プラットフォーム」を発表しました。このプロジェクトは、採血を行うことなく、わずか2秒で牛の代謝状態をアプリに表示する革新的な技術を提供します。2027年4月のサービス開始を目指しており、減少する畜産人員で効率的に牛群を管理することを狙いとしています。

プロジェクトの背景

国内の酪農業界では、飼育する農家が減少する一方で、一農家当たりで飼育する牛の数は増加しています。農林水産省のデータによると、酪農経営体数は年々減少しており、少ない人員での牛群管理が求められる時代となりました。加えて、夏の猛暑が乳量や繁殖成績に影響を与えることも少なくないため、牛の健康状態を迅速に把握することはますます重要です。

従来、牛の栄養や代謝状態を把握するためには、採血や血液分析といった手間のかかるプロセスが必要でした。このため、100頭を飼育していても、実際に採血を行うのは数頭に留まることが多く、全体の健康状態を把握するには限界がありました。

革新技術の採用

新しいプラットフォームでは、マルチスペクトルカメラを用いて牛の尾静脈近くを計測し、約200波長の分光データをAIで分析する仕組みを導入しています。この技術により、計測開始から約2秒で代謝状態がアプリで確認できるようになります。これにより、採血に伴う手間や牛への負担を軽減しつつ、日常的に牛群全体の健康状態を把握できるようになることが期待されています。

特に、事前調査では「採血が不要で、その場で結果を確認できる点」に高い評価が寄せられ、現場のニーズが明確になりました。

経済的な利益と展望

この技術が日常的に活用されることで、採血にあたる時間とコストを大幅に削減することが可能です。例えば、獣医師は必要な個体のチェックに集中できるようになり、限られた時間を効率的に使えるようになります。また、牛の代謝状態を可視化するだけでなく、個体ごとのデータを蓄積および分析することで、より高水準な飼養管理を支えることができるでしょう。

将来的には、自社サービスとしての提供だけでなく、他の畜産ICTサービスとの連携も視野に入れており、多様なパートナーとの協力のもと、新たなビジネスモデルの構築を目指しています。

代表者のコメント

代表取締役CEOの鍋西久氏は、今回のプロジェクトにおいて「牛の体内状態は従来採血を通じてしか分からなかったが、このプラットフォームによって、いつでも、すぐに、簡単に見える化し、産業の運営をサポートすることが目標です」とコメントしています。牛の健康管理の効率を高め、畜産業界全体のDXを促進していく意気込みを見せています。

このプロジェクトは、近未来の畜産業界における大きなマイルストーンとなることでしょう。産業の効率化と牛の福祉を両立させ、持続可能な畜産経営を実現するための第一歩となることが期待されています。