ヒルトン横浜の夏季限定スイーツビュッフェで贅沢なティータイムを満喫しよう！

ヒルトン横浜の夏季限定スイーツビュッフェ『Botanical Garden Sweets』

横浜市に位置するヒルトン横浜が新たに提供する夏のスイーツビュッフェ『Botanical Garden Sweets』が、2025年6月1日から8月31日までの期間に、Allday Dining Paradeで展開されます。このビュッフェのコンセプトは「夏の庭園」。色鮮やかなフルーツを活かしたスイーツがテーブルを彩り、開放的な空間の中で贅沢なティータイムを楽しむことができます。

興趣あふれるメニュー構成

このビュッフェで注目のポイントは、前半と後半でスイーツのメインとなるフルーツが変わることです。前半はみずみずしいメロンをフィーチャーし、後半は芳醇なマンゴーを主役とした甘美なスイーツを用意しています。これは、季節感を大切にし、旬のフルーツをフル活用することを意図した企画です。

前半の魅力、メロンメニュー

ビュッフェの前半（6月1日から7月中旬）では、特に「丸ごとメロンゼリー」がおすすめです。こちらは、まるごとのメロンを使用したシェアスタイルの特典メニューで、メロンの甘さに炭酸のエルダーフラワーゼリーやバニラアイス、果肉まで楽しめる贅沢な一品です。

また、その他のメニューにも注目が集まります。この時期には、「メロンソーダゼリー」やその名も「メロンのシャルロット」など、見た目も可愛らしく味も楽しめるスイーツが並びます。「シトラスフロマージュブラン」は、ライムを使ったムースで、くちどけが良くさわやかな味わいが特徴です。

後半のバリエーション、マンゴーメニュー

そして後半（7月中旬から8月31日）には、様々なマンゴースイーツが登場します。もちろん、見た目にもこだわった美しいデザートがたくさん並ぶことでしょう。スイーツに使われるマンゴーは、南国から取り寄せたフレッシュなものを使用し、食材ひとつひとつが持つ特製を大事にしています。

ビュッフェ詳細と料金

『Botanical Garden Sweets』の開催場所は、ヒルトン横浜の3階に位置するAllday Dining Paradeです。提供時間は15:00から17:00までで、ラストオーダーは16:30となっています。価格は大人が6,000円、小学生（6歳～12歳）が3,000円。また、未就学児は無料という嬉しい設定もあります。この機会に、デザート好きのお子様やご家族との利用を検討してみてはいかがでしょうか。