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流行の予感！「東京 揚げどらやき」ポップアップショップが船橋に登場

2025年5月8日から5月14日までの期間限定で、千葉県船橋市の東武百貨店に注目の揚げどらやき専門店『東京 揚げどらやき』がオープンします。このポップアップショップは、イートアンドグループ傘下の株式会社アールベイカーが展開する新たなスイーツバリエーションの一環として、話題を呼んでいます。

新感覚スイーツ『あげどら』

今回提供される『あげどら』は、見た目にも新しいビジュアルが特徴です。日本の伝統的なお菓子に新しいひねりを加えたこのスイーツは、見た目だけでなく、食べやすさも考慮されています。ポップアップショップでは、通常版のあんこ入りから、鳴門金時、チーズケーキ、マスカルポーネクリームなど、全15種類のラインアップが準備されています。

設備と製造のこだわり

今回のポップアップショップでは、店舗内で朝揚げたての揚げどらやきを直送するという新たな試みが行われています。生地はセントラルキッチンで製造され冷凍されて店舗へ届けられ、そこでの発酵や成型を行って揚げるスタイルです。この効率的な製造過程により、食品ロスを削減しながら質の高いスイーツを提供しています。

会場情報

ポップアップショップの場所は以下の通りです：

• - 期間：2025年5月8日（木）～2025年5月14日（水）
• - 時間：10：00～19：00
• - 場所：千葉県船橋市本町7-1-1

東武百貨店 船橋店 地下1階 3番地

• - アクセス：JR総武線「船橋駅」から徒歩1分

このショップは、全国に45店舗を展開する『R Baker』の一環で、特に国産米粉を材料に用いているのが特徴です。健康を意識した食材選びとオリジナル製法にこだわり、しっとりとした食感のパンを提供しており、心と体を満たす一品を目指しています。

未来を見据えた展開

今回のにぎわいを受け、アールベイカーはこのポップアップショップの成功を基に、フランチャイズの更なる展開を計画しています。新しいビジネスモデルの実現に伴い、全国的な認知度を高めていくと考えられています。

まとめ

スイーツファンだけでなく、全ての人々にこの新しい和菓子の魅力を体験してもらいたい『東京 揚げどらやき』ポップアップショップ。ぜひこの機会に、揚げたての美味しさを味わってみてください。

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