奈良のそうめん専門店がみむろ杉フェスに登場！美味の饗宴

奈良のそうめん専門店がみむろ杉フェスに出店！

奈良県の桜井市に位置するそうめん専門店「てのべたかだや」が、4月12日に開催される「みむろ杉フェス～三輪伝承蔵誕生祭～」に出店することが決まりました。このイベントは、八百年の歴史を持つ三輪の地に根付いた酒蔵とそうめんのコラボレーションによる、食の祭典です。

特別メニューのラインナップ

出店に伴い、今回は期間限定でオリジナルメニューを用意しています。特に注目は「みむろ杉の酒粕くるみ煮麺」。これは、人気の胡桃つゆに、地元の酒蔵「今西酒造」の酒粕を加えた、温かい手延べそうめんです。和の素材が織りなす深い味わいは、一口食べるだけで違いを感じられることでしょう。

その他にも、奈良県産のほうじ茶で炊き上げた酢飯に今西酒造のきゅうり奈良漬けをトッピングした「今西酒造きゅうりなら漬けいなり」や、みむろ杉の酒粕とクリームチーズを使った濃厚な「みむろ杉の酒粕SAKEチーズケーキ」もラインナップされています。

季節を感じる新しい食庖

「てのべたかだや」では、そうめんが夏だけの食べ物ではなく、四季を通じて楽しめる料理として更なる革新を目指しています。1300年の伝統を背負いながら、新しい食べ方を提案し、味覚だけでなく視覚も楽しませる商品開発を行っています。そうめん発祥の地である奈良・三輪から、これまでにない新しいそうめん文化を発信する意欲に溢れています。

みむろ杉フェスの魅力

「みむろ杉フェス」は、酒蔵「今西酒造」との共催イベントで、多くの来場者を見込んでいます。当日は入場制限がかかることも予想されるので、事前にご注意を。さまざまな食のブースが並ぶ中、てのべたかだやの特別メニューを体験できる貴重なチャンスです。

店舗での購入も可能

この素敵なメニューを楽しむだけでなく、店舗内にはさまざまな種類の素麺も購入できるスペースがあります。季節限定の商品やギフトセットも充実しており、家庭用やビジネスギフトとしても喜ばれるアイテムが揃っています。気軽にお問い合わせでのまとめ注文も受け付けていますので、利用してみてはいかがでしょうか。

企業の理念と未来

株式会社マル勝髙田商店は、これからも日本の素麺文化を支え続けることを使命とし、新しい食のシーンを創出することを重視しています。そばやうどんと同様に、日本人に支持される食文化を守りつつ、未来の可能性を探り続ける姿勢が素晴らしいです。

「みむろ杉フェス」への参加は、この伝統的な食文化を新しい形で楽しむ絶好の機会です。ぜひ、奈良・三輪での素敵な食体験をお楽しみください！