エスニックの魅力満載！COSME KITCHENの夏限定メニュー登場

2025年の夏、この猛暑を乗り切るための新たな味覚が登場します。COSME KITCHEN Adaptation 阪神梅田本店で提供される「オールインワンヌードル」は、グルテンフリーでありながら食べ応えも満点。豆100%の「ZENBヌードル細麺」を使ったこの特別メニューは、暑い夏でも食欲をそそります。

このメニューは、2022年に誕生した大人気のミールサラダ「オールインワンボウル」のエスニックアレンジ版です。食欲が落ちがちなこの季節にピッタリの爽やかな一皿が、谷口かおりさんのベトナム旅行のインスピレーションを基に作り上げられました。

素材へのこだわり

「オールインワンヌードル」では、黄えんどう豆100%を使用したZENBヌードル細麺を採用。小麦を使わないため、グルテンフリーのニーズにも応えつつ、豆本来の味わいと滑らかな食感が特徴です。この麺は通常のそうめんよりもカロリーを30%抑え、糖質も48%減少しているため、ダイエットや腸活にも最適です。

メニューの内容は、彩り豊かなトマト、セロリ、アボカド、ライムなどの野菜と、ナンプラーの風味が染み込んだ大豆ミートそぼろを組み合わせています。さらに、パクチーをたっぷりトッピングし、ニンニクオイルで和えた麺に、乾燥エビの旨味とレモングラスが香る「サテトム」を添えることで、エスニックなテイストを強調。混ぜて良し、付けて良しの楽しさも魅力です。

期間限定の特別メニュー

この「オールインワンヌードル」は、2025年7月9日（水）から8月31日（日）まで提供され、営業時間は10:00から20:00（L.O. 19:30）。場所は大阪府大阪市北区梅田1-13-13の阪神梅田本店の3Fに位置します。

販売価格は2,398円（税込）で、グルテンフリーの魅力を余すところなく堪能できる一品です。また、店内ではZENBヌードル細麺を860円（税込）で購入することも可能で、自宅でアレンジしたエスニックメニューを楽しむこともできます。様々な料理として、冷製パスタやチャンプルーとしても展開できるこの新しい主食は、毎日を彩る逸品です。

健康を考えた食文化の提案

COSME KITCHEN Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」をモットーに、Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトとして掲げています。様々な食事スタイルを取り入れながら、利用者が必要とする食をアダプテーション（適応）して楽しむことを目指しています。

「オールインワンヌードル」は、谷口かおりさん自身の理念を基にしており、家族や友人、そして自分自身に健康を提供したいとの想いが詰まった一皿です。この夏、ぜひCOSME KITCHEN Adaptation 阪神梅田本店で、エスニックの魅力に触れながら、グルテンフリーの新しい体験を楽しんでみてください。