淡路島の新たな魅力、和菓子カフェ「amaneya CASUAL」リニューアルオープン

新たな和の甘みが集結、淡路島の和菓子カフェ「amaneya CASUAL」

2024年10月4日、淡路島東海岸に位置する「waSTEP AWAJISHIMA」が新たに和菓子カフェ「amaneya CASUAL」をリニューアルオープンしました。このカフェは、姫路市の人気和菓子店「甘音屋」が手がけており、地域の特産品や独自のメニューを提供しています。ここで味わえる甘味は、淡路島ならではのものです。

店内の魅力と限定メニュー

「amaneya CASUAL」では、和菓子と共にくつろぎの空間を提供しており、訪れる人々が和の文化を感じながら食事を楽しむことができます。また、淡路島店限定のメニューも豊富に取り揃えており、ここでしか味わえない和菓子やパフェを提供しています。

特に人気のメニューには、「WA YOUパフェ」があります。このパフェは、抹茶を使用した「かさね（抹茶）」と、みたらしソースが絡む「かさね（みたらし）」の2種類があり、見た目にも楽しめる逸品です。さらに、秋季限定の「栗のポタージュ」や、様々などう素晴らしい和菓子が勢ぞろいしています。これらはすべて、職人の手によって作られた自慢の品々です。

甘音屋について

「甘音屋」は2008年に設立されて以来、和菓子への熱い想いを持ち続けています。代表の森雅史氏は、昔ながらの和菓子の技術を学び、それをもとに新しい和菓子を創造しています。彼のモットーは、「和菓子は日本の文化の中から生み出されるもの」という考え方を大切にしています。この精神が「amaneya CASUAL」のメニューにも反映されています。

waSTEP AWAJISHIMAの魅力

「waSTEP AWAJISHIMA」は、淡路島の良さを集結した大型商業施設で、和菓子カフェの他にも多彩な飲食店があります。例えば、淡路島の名物である玉ねぎを使用したセレクトショップや、カレーパングランプリで金賞を受賞したカレーパン店、淡路ビーフを取り扱う精肉店などが並んでいます。多岐にわたる店舗が揃い、地元の特産品を味わうことができるため、観光客にも地域住民にも楽しめるスポットとなっています。

まとめ

和菓子を通じて淡路島の文化に触れることができる「amaneya CASUAL」は、新たな食の体験を提供します。また、和菓子の他にも多様なメニューが揃う「waSTEP AWAJISHIMA」では、訪れる人々が楽しさと美味しさを分かち合うことができるでしょう。淡路島の自然と美味しい食材に触れ、心温まるひとときを過ごしませんか？ぜひ足を運んでみてください。