Environmental Impact with AWD Rice: Green Carbon's Success at Thailand's Major Event

Green CarbonのAWD米販売成功

2026年6月25日から28日にタイ・バンコクで開催された「Saha Group Fair & Fest 2026」において、Green Carbon株式会社は約1トンのAWD米を完売し、環境影響を与える新しい農業技術を証明しました。AWD（Alternate Wetting and Drying）技術は、農業の持続可能性を推進する手法として注目されています。

AWD技術とその背景

AWDは、水田を常に水で満たすのではなく、一時的に乾燥させることで耕作する方法で、これによってメタン排出削減や水の使用量の低減が期待されています。タイは世界有数の米輸出国ですが、最近ではインドやベトナムとの価格競争が激化しており、品質や健康価値、高付加価値の必要性が求められています。

Green Carbonは、地域の農家が生産する米を使用した試食イベントを開催し、消費者に直接製品を紹介しました。その結果、完売を成し遂げただけでなく、AWD技術に基づいた環境意識の高い農業の普及を狙いました。

地元農家の声

この取り組みの前、Green CarbonはPhitsanulok県の農家を訪問しました。そこで、農家からの直接のフィードバックを通じて、彼らの経営課題やAWDプロジェクトへの期待を確認しました。実際、AWD導入後、収穫量が平均1.5倍に増加したという報告も挙がっています。この進展は、農家にとって新たな収入源を提供する可能性を秘めています。

消費者反応と販売実証の成果

販売実証では、AWD米に対する消費者の関心を調査し、実際の購買行動に基づいて新たな販売モデルの可能性を評価しました。会場では、ジャスミン米やライスベリー、玄米など、さまざまな品種に対する高い関心が寄せられました。そして、このイベントを通じて、約1トンの米が売り切れました。これは、環境価値や健康価値を組み込んだ商品設計が、高付加価値をもたらすことを示しています。

今後の展望

Green Carbonは今回の成果を基に、AWDなど環境に配慮した農法を適用しつつ、消費者のニーズに応じた新しい米のバリューチェーンを構築していく方針です。家庭用の販売に加え、飲食店や企業向けの販売展開が視野に入ります。長期的には、AWDプロジェクトを拡大し、タイ米の国際競争力を高めることを目指しています。

今後もGreen Carbonは持続可能な農業の拡充に向けて努力していきます。