新宿のイタリアンで味わう50cmの極上肉ボナーラ

新宿の極上肉ボナーラ、贅沢な一皿を体験

新宿の『Ark Lounge（アークラウンジ）』で新たに提供開始された「一枚麺の肉ボナーラ」が、瞬く間にSNSで話題となっています。このユニークな料理は、約50cmの特注一枚麺に、北海道産サーロインのローストビーフが豪快に乗せられた贅沢なカルボナーラです。

話題沸騰の肉ボナーラ

NKGダイニングワークス株式会社が運営するアークラウンジは、イタリアンレストランとして、新宿の中心部に位置し、洗練された大人のための空間を提供しています。この店では、SNSで注目の料理「一枚麺の肉ボナーラ」を再構築し、特別な時を演出する一皿として仕上げています。仕事帰りの一杯や、特別な人とのディナーにぴったりのメニューです。

特注の一枚麺と贅沢なトッピング

このボナーラは、その名の通り通常のパスタとは一線を画した特注の一枚麺を使用しています。約50cmの長さ、20cmの横幅を誇るこの麺は、見た目のインパクトはもちろん、もちもちとした食感が特製のカルボナーラソースと絶妙に絡みます。

また、主役とも言える北海道産サーロインのローストビーフは、軽やかな風味としっとりとした食感が特徴です。試作を重ねて選ばれた特注麺、濃厚なソース、そして旨みたっぷりの肉が絶妙に調和し、まさに至福の一皿です。

食べる楽しさを味わう体験型メニュー

自分好みの大きさにカットして楽しむことができるこのボナーラは、見た目のインパクトはもちろん、味わいも濃厚。総量は約600gに及び、カロリーも約2000kcal以上。だからこそ、一人で完食するのは難しいボリュームです。友人や恋人とシェアしながらワインやカクテルを楽しむのがおすすめです。この贅沢なディッシュは、女子会や記念日、合コンなど特別な集まりにぴったりです。