東京・池袋で楽しむ福島の新鮮食材「ふくしまフェア」の魅力

東京・池袋で味わう福島の恵み

2026年4月6日から26日まで、ホテルメトロポリタンのダイニング＆バー「オーヴェスト」で「産地と技の饗宴ふくしまフェア」が開催されます。このフェアは、JRグループと福島県の連携により、福島県産の新鮮な食材を使った一品料理を楽しむことができます。魅力的な料理と合わせて、豊かな地酒もご用意されています。福島県の豊かな大地が育んだ食材が、一堂に会する特別な機会です。

福島の食材を存分に味わおう

今回のフェアでは、福島県産の野菜や肉、魚介をふんだんに使用した料理が登場します。たとえば、福島県産の野菜をいっぱいに盛り込んだ「具だくさんサラダ」は、安心して食べられる健康的な一品です。また、地鶏「伊達鶏」を使用した「グリルチキンピーナッツソース」は、肉質の柔らかさと味わい深さが絶妙に調和しており、思わず食欲をそそられる一皿です。

さらに、サクッと揚げた「小名浜産メヒカリのフリット」は、十種類のスパイスによる独自の風味がこの料理の特徴で、ビールとの相性も抜群です。

デザートも楽しめる

フェアの魅力は料理だけではありません。デザートには「福島県産苺と会津べこ乳アイスクリームのパフェ」がスタンバイ。同パフェは、和の素材とフルーツ、クリームのハーモニーを楽しめる一品で、見た目にも美しい仕上がりです。

特別な空間「オーヴェスト」

「オーヴェスト」は、地上100メートルからの壮大な景色を眺めながらリラックスできるスペースです。素敵なカクテルやワインと共に、選りすぐりの料理を心ゆくまで堪能できます。最大8名が利用できる落ち着いた個室も完備しており、特別な時間を過ごすのにぴったりな場所です。

フェア詳細

- 開催日: 2026年4月6日～4月26日 (毎週火曜日は休業)
- 営業時間:

- ランチ: 11:30 - 15:00 (L.O. 14:30)
- ディナー:
- 月・水・木・日・祝日: 17:30 - 22:00 (L.O. 21:30)
- 金・土・祝前日: 17:30 - 23:00 (L.O. 22:30)

事前の予約も可能で、インターネットからの予約も受け付けています。ぜひこの機会に、福島の食材を使った美味しい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。福島の「今」が詰まったメニューを通じて、食のセンスを新たに発見できることでしょう。

ぜひ皆様のご来店をお待ちしています。