伊豆マリオットホテル修善寺、春のシェアディナーで味わう地元の恵み

伊豆マリオットホテル修善寺で春のシェアディナーを楽しもう

伊豆マリオットホテル修善寺（静岡県伊豆市）のレストラン「Grill & Dining G」では、2026年の春を迎えるにあたり、特別なシェアディナーコース「Celebration of Beginnings － Spring Share Dinner」を提供します。このディナーは、家族や友人と一緒に楽しむことができ、春の恵みをふんだんに取り入れた料理が特色です。

シェアディナーの魅力

「Celebration of Beginnings－Spring Share Dinner」は、2026年3月1日から5月31日まで開催され、期間によってコースのメニューが変わります。3月1日から4月24日までは、パステル調のピンクをテーマにしたメニューが提供され、5月6日から5月31日までは、爽やかなグリーンを基調とした料理が楽しめます。

このシェアスタイルのディナーは、伊豆ならではの新鮮な食材を使用し、色とりどりの春の訪れを皿の上で表現。味わいだけでなく、香りや見た目の美しさも一緒に楽しむことができます。

コース内容

コースの初めには、地元の“伊豆いちご”を使ったベニエが登場し、わさび塩で絶妙に味付けされています。前菜として提供されるハマグリと修善寺黒米のガレット音、由比産の桜えびを添えたせんべいは、口の中で香ばしさが広がります。

スープは、春の香りを感じさせる筍ポタージュがまず味わえ、5月からは甘みたっぷりのグリーンピースのポタージュが新たに加わります。メインの料理は、国産牛とイズシカを桜のスモークで香り高く仕立て、旬の魚と共に盛り付け。春の風味が際立つ、彩り豊かなプレートが用意されます。

デザートまで春を感じる

最後は、春の香りを感じさせる、どら焼きや水まんじゅうのデザートが用意され、点てたての抹茶と一緒にいただくことができます。季節感あふれるこのデザートが、春の思い出を静かに描き出してくれます。

シェフからのメッセージ

料理長・由良孝幸氏は、春の“始まり”を感じながら、ゲストと共に色・香り・味わいを楽しんでほしいと情熱を寄せています。「シェアスタイルで楽しむことで、料理や時間の心地よさがより広がる。伊豆の旬の食材を囲みながら、春を彩った料理を心ゆくまで楽しんでほしい」と語っています。

シェアディナー付宿泊プラン

さらに、「Spring Share Plate Dinner Stay」として、宿泊プランも用意されています。温泉付きのプレミアルームでの宿泊と、ディナー・朝食が含まれ、贅沢なひとときを過ごせます。料金は1名様33,997円からで、事前予約が必要です。

まとめ

伊豆マリオットホテル修善寺の「Celebration of Beginnings － Spring Share Dinner」は、春の訪れを祝う特別な体験としておすすめです。地元の恵みを存分に味わえるこのコースをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。心温まるひとときを提供するこのディナーは、あなたの春を素敵に彩ってくれることでしょう。