信州そば処そじ坊が贈る、冬の味覚を楽しむ特別メニュー

冬の味覚を堪能！信州そば処そじ坊の特別メニュー

信州そば処そじ坊が、2024年12月5日から2025年2月28日までの期間限定で「冬のおすすめメニュー」を提供します。冬ならではの豊かな食材を使用したメニューが加わり、訪れる人々に温かい愉しみを提供いたします。

冬の昼メニュー

紅ずわい蟹ご飯定食

この定食は、蟹味噌とほぐし身をたっぷり使った贅沢ご飯。冬の味覚として、温かいそばをセットで楽しむことができます。

- 価格: 1,200円~(税込)
- 特徴: 蟹の風味が豊かで、そばとの相性抜群！

けんちんそば定食

種類豊富な冬野菜を使ったけんちんそばは、香ばしいごま油の香りが食欲を刺激します。山菜かやくご飯と一緒にどうぞ。

- 定食価格: 1,090円
- 単品価格: 950円

冬の夜メニュー

かに味噌甲羅

紅ずわい蟹のかに味噌を惜しみなく使用した一品。濃厚な味わいはかに好きにはたまらない、特別な味を楽しめます。

- 価格: 530円(税込)

広島県産牡蠣フライ

旨味が凝縮された広島県産の牡蠣を使用し、タルタルソースとレモンを添えてご提供。冬の季節感を感じるこの料理は、お酒とも相性抜群です。

- 価格: 880円(税込)

ぶり刺身

冬の定番料理、ぶりの刺身。プリッとした食感と甘みが引き立つストレートな味を楽しめます。

- 価格: 1,080円(税込)

ぶりと豆腐の照り焼き

特製ソースで照り焼きにされたぶりと、アツアツの揚げ出し豆腐は絶妙な相性。熱々で提供されるため、注意してお召し上がりください。

- 価格: 880円(税込)

いかげその手造りさつま揚げ

いかげそに紅しょうがと蓮根チップが入った、手作りのさつま揚げ。日本酒とのペアリングで、味わいをさらに引き立てます。

- 価格: 640円(税込)

価格やメニューは店舗によって異なる場合がありますので、詳細は各店舗にお問い合わせください。

信州そば処そじ坊とは

信州そば処そじ坊は、信州の自然からインスパイアを受けた庄屋風の装飾と、自家製の信州そばを提供するそば専門店です。新鮮な材料と職人の技が光る料理は、ビジネスマンから家族連れ、大人数での宴会まで、さまざまなシーンに対応します。

店舗では毎日仕込まれるおだしと、季節感あふれる食材を使用したメニューが楽しめます。特に、自家製生わさびを使ってそばを味わう体験は、ここだけの魅力です。

また、酒房タイプの店舗では、信州の地酒や郷土料理が用意されています。落ち着いた空間で、手作りの料理とともにお酒を楽しむことができ、一人での訪問も気軽に行えます。