岐阜グランドホテル、開業60周年記念「美濃薬膳」特別賞味会を開催

岐阜グランドホテル、開業60周年記念「美濃薬膳」特別賞味会

岐阜県の魅力を体験できる特別なイベントが、岐阜グランドホテルで行われます。こちらのホテルは、長良川の美しい景色に囲まれ、50年以上の歴史を持つ名宿です。今年の冬、開業60周年を祝い、11月には「美濃薬膳」特別賞味会を開催。これは、岐阜の食文化を楽しむ素晴らしい機会です。

日程と概要

この特別賞味会は、2024年11月の3日間にわたって開催されます。各日、60名限定での開催となっており、みなさまのご予約が必要です。具体的な日程は以下の通りです。

- 2024年11月4日（月・祝日）18:00～20:00
- 2024年11月5日（火）12:00～14:00
- 2024年11月6日（水）18:00～20:00

参加料金は、日帰りプランが10,000円（税込）、宿泊プラン（朝食付き）が18,800円（税込）となっております。宿泊の場合は、洋室または和室を選択でき、2名以上での利用が求められます。また、別途入湯税が150円必要です。

贅沢な献立

今回の催しで特筆すべきは、その献立です。総料理長が特別に用意した料理の数々は、地元岐阜と三重の恵みをふんだんに使用し、食材の良さを最大限に引き出しています。具体的には、名物の美濃薬膳スープに、飛騨牛や高麗人参、そして岐阜の鮎が使われた小鍋などが登場します。また、秋の味覚を楽しむ一品として、金華海老や旧春日村の珍しい魚が登場するなど、豪華な内容となっています。すべての料理には、飛騨・美濃地域の伝統野菜も使われており、厳選された食材の数々を堪能できること間違いありません。

さらに、料理長の森義雄氏による解説も付いており、料理の背景や魅力を直接聞きながら、ゆったりと楽しむことができます。日々の生活では味わえない贅沢なひとときを提供するこのイベントは、食にこだわる人々には絶好の機会です。

予約方法

この特別賞味会への参加は、岐阜グランドホテルの予約センターでの事前予約が必要です。電話番号は058-233-1111（代）で、受付は9:00から18:00まで行っています。人気のイベントのため、早めの予約をお勧めします。

岐阜の魅力を存分に味わえる「美濃薬膳」特別賞味会。心に残る体験をお求めの方は、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。