福岡で開催される雲仙の春夏商談イベントに注目！美食を楽しむチャンス

雲仙のおすそわけ2026 Spring / Summer Collectionが福岡で開催！

2026年3月24日（火）・25日（水）の2日間、福岡市中央区薬院において、地域の魅力を届ける商談イベント『雲仙のおすそわけ2026 Spring / Summer Collection』が行われます。このイベントは、飲食業界のプロフェッショナルに向けて、雲仙市の豊かな食文化や食材を体験できる機会を提供します。

温泉だけじゃない、雲仙の新たな魅力

雲仙市は九州の中央、島原半島に位置し、火山と温泉に恵まれた土地です。しかし、現在は「温泉地」という枠を超え、美食と文化の街としても注目されています。地元の新鮮な食材と才能ある料理人やクリエイターが集まり、そして『美食都市アワード2024』にも選出。雲仙の魅力はますます増しています。

進化する雲仙の食文化

本イベントでは、春夏の新たな食材を使った料理を展示し、食に関する貴重な情報を提供します。料理人やバイヤーにとって、新しいインスピレーションを得る場として機能するでしょう。この2日間、雲仙の特産品や食文化をじっくり体感し、体験するチャンスをお見逃しなく。

雲仙のおすそわけとは？

大好評の「雲仙のおすそわけ」は、特産品や料理の背後にある人々の想いを届けるイベントです。昨年の第1回は食と温泉の魅力を伝える機会として成功を収め、多くの参加者を集めました。今回のイベントでは、田舎から都会へ、雲仙の美味しいモノを直送する形で行います。

参加のポイント

1. 魅力的な食材との出会い
現地で話題の春夏の食材を、ストーリーと共に写真展形式で紹介。これにより、メニュー作成のインスピレーションを獲得できます。

2. 特別ケータリングの体験
福岡で人気の飲食店「Pusis」が提供する限定メニューを楽しむことができます。雲仙の新鮮な食材を使った料理をその日限定で味わえるチャンスです。

3. 温泉出汁の試飲や商品のサンプル試し
雲仙特有の「温泉出汁」を楽しんだり、地元の調味料を試したりすることができます。

4. 生産者との直接商談
雲仙の生産者と直接話ができ、仕入れのアドバイスやマッチングサポートも行います。この機会を利用して、あなたのお店に雲仙の味を取り入れてみませんか？