Sushi Making Tokyoとジャルパックが提携！日本食体験の魅力を発信

Sushi Making Tokyoとジャルパックが提携

浅草を拠点に、日本の寿司文化を世界に広げる「Sushi Making Tokyo」が、「株式会社ジャルパック」と手を組み、新たな食体験を提供し始めました。この提携は、訪日観光客に対する日本食文化の理解を深める大きな一歩となります。

【日本食文化を体験する魅力】

近年、訪日観光客の間では、料理体験やクッキングクラスなどの「フードアクティビティ」が非常に注目されています。特に、実際に手を動かして料理をする体験は、食の楽しみをより引き立てる要素となっています。

「Sushi Making Tokyo」は、TripAdvisorにおいて高い評価を受け、2024年には「トラベラーズチョイスアワードベスト・オブ・ザ・ベスト」を受賞。また、世界のグルメ部門での11位、アジア全体での25位、日本でのクッキングクラス部門では1位を獲得するなど、日本食文化体験のトップを走っています。これらの受賞歴は、同社が提供する寿司体験がどれほど質の高いものであるかを証明しています。

【Sushi Making Tokyoのミッション】

「Sushi Making Tokyo」は、単なる食事ではなく、「食体験」の概念を広げ、他国の文化ともつながる新しい食文化を創出することを目指しています。グローバルな視点で見る食の「アクティビティ」を楽しむことができる枠組みを整えています。

フードアクティビティとは？

「フードアクティビティ」は「作る」と「食べる」を同時に楽しむスタイルで、地元の食文化や食材に触れることから始まります。参加者は、調理だけでなく、現地の人々と交流することで深い文化体験を得ることができます。これは単なる料理体験を超えた、より深い学びと喜びをもたらすものです。

【ジャルパックとの協業内容】

今回の提携により、Sushi Making Tokyoはジャルパックとともに、訪日旅行のPRイベントに参加します。例えば、2024年11月にタイのバンコクで開催される「Visit Japan FIT Fair＃16」や、2025年1月の「Thai International Travel Fair（TITF#30）」など、大規模な旅行博に出展し、日本の食文化を世界に紹介します。これらのイベントでは、特別な寿司握り体験を通して、参加者に日本食の深い魅力を伝える機会を設けています。

【今後の展望】

今後、Sushi Making Tokyoは新たに「ラーメン作り体験」や「抹茶と和菓子作り体験」といった日本の食文化を楽しめる多様なアクティビティを展開していく予定です。この提携により、訪日観光客にとって、日本滞在が特別な思い出として残るようなサービスを提供していく考えです。

【まとめ】

「Sushi Making Tokyo」と「ジャルパック」が提携することで、さらに多くの人々に日本食文化を広める素晴らしい機会が生まれました。訪日観光客は、ただ食べるだけでなく、自ら寿司を握ることを通じて、日本の文化に触れ、忘れられない思い出を作ることができるでしょう。この新たな取り組みが、国際的な食体験の未来を切り開く大きな一歩となることを期待しています。