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「バッファロー・トレース」カクテルコンペティション -NEXT POUR-

株式会社明治屋が主催する「バッファロー・トレース・カクテル・コンペティション」が2025年秋に開催されます。このイベントでは、若手バーテンダーの才能を発掘し、次世代のシグネチャーカクテルの誕生を目指します。優勝者には特典として「BUFFALO TRACE アンバサダー」としての1年間の任命や、著名なバーでのゲストシフトが提供されます。

開催概要

この大会は2025年10月1日（水）から11月16日（日）までの応募期間で、インスタグラムを通じた一次審査を行い、ファイナルは2026年2月19日（木）に明治屋京橋ビルで実施されます。優勝者は今後の活躍を広げる絶好の機会を得ることができます。

• - 大会名: BUFFALO TRACE COCKTAIL COMPETITION -NEXT POUR-
• - 応募期間: 2025年10月1日～11月16日
• - 一次審査: Instagramで実施
• - ファイナル: 2026年2月19日、明治屋京橋ビル
• - 優勝特典: BUFFALO TRACE アンバサダーとしての任命

応募条件

参加者は以下の条件を満たす必要があります：

• - 20歳以上、ファイナル当日時点で30歳以下
• - 日本国内のバー、ホテル、レストラン等に勤務しているバーテンダー、またはそれに準じる方
• - オリジナルカクテルレシピを開発し、そのレシピも公開できる方
• - フィナーレに参加可能であること

スケジュール

以下のスケジュールで進行します：

• - 2025年10月1日: 一次審査受付開始
• - 2025年11月16日: 一次審査受付締切
• - 2025年12月初旬: 一次審査通過者発表
• - 2026年2月19日: ファイナル開催

一次審査の詳細

テーマは「Honor tradition, Embrace change（伝統を尊重し、変化を受け入れる）」です。これまで愛されてきたクラシックカクテルを一つ選び、そのレシピを尊重しつつ新しい発想を加えたイノベーションカクテルを考案することが求められます。

• - 使用条件: 「バッファロー・トレース」を30ml以上使用
• - クラシックカクテルの範囲: ウイスキーカクテル以外も可

審査項目と配点

審査は以下の項目で行われます：

• - 味わいとバランス: 40pt
• - イノベーション: 30pt
• - クラシックカクテルの再現性: 10pt
• - バッファロー・トレースの活かし方: 10pt
• - テーマの再現性: 10pt

エントリー方法

1. Googleフォームに記入: エントリーフォームはこちら
2. Instagramに投稿:
- 写真: イノベーションカクテルの写真
- キャプション: カクテル名、レシピ、コンセプト（300字以内）
- タグ: #バッファロートレース #バッファロートレースカクテルコンペティション
- メンション: @buffalotrace_jp

バッファロー・トレースについて

「バッファロー・トレース」は、バニラや蜂蜜の風味、オレンジやアンズのフルーティなアロマが特徴のプレミアム・バーボン・ウイスキーです。アメリカ最古の蒸留所であるバッファロー・トレース蒸留所は、1755年の創業以来、革新と伝統を尊重し続けています。このウイスキーは、国内外から高い評価を受けています。

このイベントは、参加者にとって自己のスキルを試し、新しいチャンスを得る素晴らしい機会です。興味のある方はぜひ応募してみてください。

詳細情報

さらなる情報は、株式会社明治屋の公式サイトをご覧ください。

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Wiki3: 東京都 中央区 カクテル 明治屋 バッファロー・トレース