冬の箱根で味わう！こだわりの海鮮おでん宿泊プラン

冬の箱根で特別な味わいを

箱根の冬は、季節の移ろいと共に美しい雪景色を楽しむことができる特別な時期です。その冬の楽しみとして、ラフォーレ箱根強羅湯の棲が新たに提案する宿泊プラン「海の幸ブイヤベース風おでんの温もりプラン」に注目が集まっています。このプランでは、地元で愛される小田原おでんをホテル独自にアレンジし、贅沢な海鮮料理として提供します。

プランの詳細

「海の幸ブイヤベース風おでんの温もりプラン」は、2025年12月1日から2026年2月28日までの期間限定で提供されます。宿泊者は、小田原の練り物や旬の海鮮、そして新鮮な野菜を使った豪華なおでんを楽しむことができます。料理長の横山徳昭氏がこだわり抜いたこの料理は、小田原いいち味噌を使用したブイヤベース風のスープに、イセエビやタラバガニといった高級食材が加わっています。

おでん自体には、いわしつみれやさつまあげ、大根、卵などの定番具材の他、豪華な海鮮がふんだんに使用されており、さらには柚子やジェノベーゼで味変を楽しむこともできます。また、ディナーの最終コースには、熱々のスープに合わせてリゾットが登場し、チーズを削りながらいただくその贅沢さは、心も体も温まります。

温まる宿泊体験

料理を楽しんだ後は、大涌谷源泉の温泉大浴場や露天風呂でじっくりと身体を癒すひと時が待っています。箱根特有の自然に囲まれた環境の中、温泉に浸ることで外からも内からも温まり、冬の寒さを忘れさせてくれることでしょう。そして、宿泊者には、温泉露天風呂付きの客室でのリラックスタイムも用意されており、日常の喧騒から解放された非日常的な空間での寛ぎが提供されます。