贅沢な肉料理が集結！肉フェス2025 東京ステーキ王決定戦

肉フェス® 2025 TOKYO ステーキ王決定戦

2025年4月26日（土）から5月6日（火・祝）までの11日間、お台場特設会場にて「肉フェス® 2025 TOKYO ステーキ王決定戦」が開催されます。このイベントでは、日本全国から厳選された18品の肉料理が集結し、訪れる人々に贅沢な食体験を提供します。今回は、グランドメニューの第二弾が発表され、多彩な肉料理と共に楽しめるドリンクメニューやスイーツも充実しています。

選りすぐりの肉料理

極み肉寿司

提供元：土鍋ごはん米三（東京都港区）
この肉寿司は、宮崎県産の黒毛和牛をじっくりと低温調理し、特製のタレで仕上げた逸品。 2種類の寿司（「こぼれ寿司」と「肉軍艦寿司」）で、最上級の肉の味わいを楽しめます。日本のブランド米「南魚沼産コシヒカリ」を使用したシャリも絶品です。

炊き肉名人和牛甘だれ風味

提供元：炊き肉名人和牛まる（東京都渋谷区）
特性の鉄板で肉を炊き上げる新感覚料理。高品質な名人和牛と新鮮な野菜を用い、特製ダレが食欲をそそります。

沖縄もとぶ牛の島まーすステーキとすき焼き風セット

提供元：OKINAWA KITCHENおかえり（東京都立川市）
希少な沖縄もとぶ牛を、コクのあるマースで調理したステーキとすき焼きのセット。2つの調理法で味わえ、贅沢なお肉体験ができます。

レア赤身ステーキ魔法のスパイス

提供元：焼肉とご飯の奇跡（千葉県船橋市）
厳選された赤身肉を香辛料でマリネし、ミディアムレアで焼き上げた一品。肉汁が口の中に広がり、ワインとも絶妙にマッチします。

ドリンクメニューとスイーツ

肉料理にぴったりのドリンクとして、網走ビールやRIOT BEERのIPA、クエルボ・レモンサワー、そして韓国のチャミスルなどが楽しめます。

スイーツメニューも充実しており、生いちご飴やふわふわかき氷など、口直しに楽しむことができます。特に、湘南ベビーカステラの生いちご飴は、パリっとした食感とジューシーなフルーツのコラボレーションが多くの来場者に好評です。