インターコンチネンタル札幌で体験する贅沢なクリスマスメニュー

インターコンチネンタル札幌での特別なクリスマス

札幌の中島公園に佇むインターコンチネンタル札幌は、雪景色の中で特別なクリスマスを過ごすには最適な場所です。この冬、訪れる方々に向けて、ラグジュアリーな体験を提供する様々なクリスマスメニューが用意されています。

豪華なクリスマスケーキ「AuBlanche」

特に注目すべきは、エグゼクティブシェフ・吉田が手掛けた数量限定のクリスマスケーキ「AuBlanche」です。このケーキは、夜が明けていく空をイメージしたデザインで、見た目の美しさだけではなく、味わいも深いものとなっています。バニラを基にしたクリームには、ブラックベリー、マスカルポーネ、二種類のチョコレートが組み合わさっており、贅沢な風味を楽しむことができます。具体的な構成には、ダックワーズカカオやビスキュイザッハー、そして層ごとに異なるフルーツとクリームが重なり、目でも楽しめる一品に仕上がっています。料金は6,500円（税込）で、予約は12月20日まで受け付けていますので、お早めに。

贅沢なクリスマスディナー「AuBlanc Christmas Dinner」

クリスマスの23日から25日までの限定で、AuBlancが贈る豪華なディナーコースも見逃せません。20,000円（税込）という価格で、アミューズからデザートに至るまで、シェフの技が詰まった料理を楽しむことができます。北海道産の新鮮な食材を使用し、肉料理にフィレ肉、魚料理にはキンキが用意されています。デザートには苺とフランボワーズを使った一品が登場し、華やかな締め括りとなります。特に、事前予約が必須となっているため、早めの予約が推奨されます。

SAWAKAの「雪音（Yukine）」ディナーコース

また、上質な食体験を求める方には、スペシャリティレストランのSAWAKAによる「雪音（Yukine）」コースもお勧めです。こちらもクリスマス期間中の特別メニューで、25,000円（税込）というプレミアムコースが楽しめます。海の幸や地元の野菜をふんだんに使ったコース料理は、一品一品がアートのような美しさです。

Norva Barで楽しむクリスマスカクテル

さらに、ノーヴァバーでは、12月15日から25日まで、北海道の素材を生かしたオリジナルのクリスマスカクテルが楽しめます。「Pink Mirage」や「Noël Vert」など、クリスマスの雰囲気を楽しむための特別なドリンクがラインナップされています。友人や家族と共に特別なひとときを過ごすにはぴったりの場所です。

ストロベリーアフタヌーンティー

クリスマス期間中には、ノーヴァラウンジでテーマを「ストロベリー」にしたアフタヌーンティーも提供されています。旬の苺をふんだんに使ったスイーツが揃い、心も体も満たされる時間を提供してくれます。

クリスマスを特別なものにするため、インターコンチネンタル札幌では多様なメニューが揃っています。この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

予約は公式サイトから可能ですので、詳細をチェックし、素敵なクリスマスをお過ごしください。