海の絶景とともに味わう！初夏限定のランチバイキング特集

山口県山陽小野田市に位置するレストラン「ソル・ポニエンテ」では、旬を味わう特別なランチバイキングが6月の木曜日と金曜日、限定で開催されます。

このバイキングでは、ピザ、パスタ、パエリア、肉料理、魚料理からお好きなメイン料理を選べるという贅沢なスタイルです。さらに、デザート＆デリカバイキングやコーヒー・紅茶がセットになった内容で、料理を心ゆくまで楽しめる90分間が提供されます。

メイン料理の選択肢

選べるメイン料理のラインナップは、レストランの自慢ともいえる本格的なメニューが揃っています。たとえば、夏の定番の「茄子とムール貝のアラビアータ」は、甘みたっぷりの茄子と、旨みが凝縮されたムール貝をピリ辛のトマトソースで絡めた一品です。食欲をそそる香りとともに、爽やかな味わいが特徴です。

また、「自家製ソーセージとアスパラのレモンクリームソース」もおすすめ。濃厚なクリームソースにレモンの酸味を加えることで、重さを感じさせず、軽やかな食感が楽しめます。次に、色鮮やしい旬の野菜をたっぷり使った「自家製ロースハムと旬の緑野菜のチーズピザ」は、ナチュラルな味わいが広がります。

最後に「鯵とレモンとズッキーニのパエリア」をご紹介。新鮮な鯵を使ったこの料理は、魚介の出汁が深く、豊かな風味が特徴です。初夏にぴったりな一皿です。

デザートとカフェの新メニュー

デザートでは、季節感あふれるバイキングが用意されているだけでなく、併設カフェでは新たに登場した「ブルーベリーレアチーズパフェ」が注目を集めています。なめらかなレアチーズと酸味のあるブルーベリーが絶妙に重なり合い、初夏にぴったりな爽やかなスイーツです。

鮮やかな海の景色を楽しむ

このバイキングの魅力は、料理だけでなく、眺められる海の景色も重要です。レストランは日本の夕陽百選に選ばれる美しい夕陽が望める特別なロケーションにあります。建物自体も著名な建築家・隈研吾氏によってデザインされ、実に美しい造りとなっています。

開催概要

開催期間： 6月中の木曜日と金曜日（6月4日を除く）
開催時間： 11:30～15:30（ラストオーダー 14:30）
料金： 2,900円～（メイン料理によって異なる）
制限時間： 90分
場所： ソル・ポニエンテ

この初夏、海を望む美しいレストランで選りすぐりの旬の料理を心ゆくまで楽しむ絶好の機会です。友人や家族との楽しいひと時を、ぜひ「ソル・ポニエンテ」でお過ごしください。

【店舗情報】

- 住所: 山口県山陽小野田市きららビーチ焼野
- 営業時間: ランチ 11:30～15:30（14:30 L.O.）
- 定休日: 毎週火曜日（祝日の場合は営業）

詳しい情報は【公式サイト】(ソル・ポニエンテ)をご覧ください。