淡路島の海の舎で楽しむ特別なモーツァルト体験は必見！

『サロン・ド・モーツァルト』で贅沢なひとときを

淡路島の魅力が詰まった洋食レストラン「海の舎」は、4月11日（土）にモーツァルトの音楽を楽しむディナーコンサート『サロン・ド・モーツァルト』を開催します。この特別なイベントは、18世紀のウィーンのサロン文化からインスピレーションを受けた没入型体験で、音楽と料理の饗宴が織りなす贅沢なひとときを提供します。

この公演では、モーツァルトの名曲を美しい音楽とともに、素晴らしい歌声と生演奏で楽しむことができます。プログラムには、オペラ「フィガロの結婚」からの「序曲」や「トルコ行進曲」といったモーツァルトの代表作が含まれており、聴く人をウィーンの音楽シーンへと誘います。コンサートはバラエティ豊かな楽器編成と共に、音楽や作曲家にまつわる興味深いストーリーも交えられ、聴衆を楽しませます。

特別ディナーコースの魅力

『サロン・ド・モーツァルト』の特徴的な部分は、コンサートだけでなく、特別に用意されたディナーコースです。全6品から成る料理は、ハプスブルク宮廷文化に基づいたウィーン料理の伝統を取り入れています。メニューには、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース、淡路鯛のヴィエノワーズ、そして淡路牛仕立てのシュニッツェルなど、地元の新鮮な食材がふんだんに使われています。

例えば、ホワイトアスパラガスは、優しい味わいのソースと共に提供され、この料理一品でカラフルで芸術的な盛り付けを楽しむことができます。また、淡路鯛のヴィエノワーズは、香ばしさと独特の食感で、ヴェルモットソースの香りが食欲をそそります。さらに、肉料理の淡路牛のシュニッツェルは、やわらかな食感と旨味が響き、レモンバターソースとの組み合わせが絶品です。

コンサートの詳細

本公演は、淡路島の音楽環境を豊かにするために尽力する「PASONA AWAJI OPERA COMPANY」によって実施されます。出演者は同カンパニーのメンバーを中心に、全国から集まっている音楽家が参加し、ここだけの特別な音楽体験が味わえます。語り手には冨田裕貴、メゾソプラノの村上明美沙を迎え、フルートやオーボエなどの演奏家も加わり、全てが一体となったステージが展開されます。