グランドハイアット福岡が贈る2024年クリスマス特別メニュー

グランドハイアット福岡が贈るホリデーシーズンの特別メニュー

福岡市博多区で、「グランドハイアット福岡」が2024年のホリデーシーズン向けに特別なクリスマスメニューを展開します。このプロモーションは、11月18日（月）から始まり、期間限定で提供されるため、早めの予約が推奨されています。

多彩なクリスマスメニュー

レストラン「ザマーケットエフ」では、クリスマスアフタヌーンティー、ランチコース、ディナーコース、そしてディナービュッフェと、シチュエーションに合わせた様々な楽しみ方が提供されます。また、バー「マティーニーズ」でもクリスマスカクテルが楽しめます。

クリスマスディナーコース

クリスマスディナーコースは、12月21日（土）から25日（水）の期間中に提供されます。このコースは、シンプルながらも素材の良さを活かしたエレガントな仕上がりです。

メニューには、以下の料理が含まれています。

- 前菜: タラバ蟹といくらのパイ八女茶ジュレ
- フォアグラテリーヌ: 糸島産ハーブと林檎チップ添え
- ポルチーニ茸のポタージュ: 玄界灘産アワビと共に
- ロブスターのエチュベ: カナダ産サステナブルロブスター、平飼いたまご生まれのベアルネーズソース付き
- 博多和牛フィレ肉のグリル: 赤ワインソース
- デザート: フランス・ヴァローナ社製チョコレートムースと苺のコンポート

ディナービュッフェの魅力

同じく12月21日（土）と22日（日）の週末には、ファミリーや友人と楽しむためのクリスマスディナービュッフェが実施されます。料理はシェフがテーブルを巡りながら仕上げるスタイルで、ライブ感あふれる体験が楽しめます。特に注目なのは、サステナブルロブスターの白ワイン蒸しです。

デザートコーナーには、伝統的なクリスマススイーツが揃い、特に林檎のキャラメリゼはシェフのおすすめです。

ランチコースとアフタヌーンティーも

クリスマスランチコースは、12月21日（土）から25日（水）にかけて提供されます。九州の新鮮な食材を活かしたエレガントな料理が特徴で、前菜からデザートまで魅力的なメニューが揃います。

さらに、11月18日（月）から12月25日（水）にはホリデーシーズンをテーマにしたアフタヌーンティーも登場。スイーツやセイボリーが豊富に用意され、華やかなクリスマス気分を味わえます。