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産地と技の饗宴ふくしまフェアのご紹介

ホテルメトロポリタンが主催する「産地と技の饗宴ふくしまフェア」は、2026年4月6日から4月26日まで開催されます。これは福島県の食材を使った特別メニューを提供するイベントであり、JRグループとの連携もあって、地域の魅力を充分に感じることができる機会です。

フェアの意義

福島県は美しい自然や多様な気候に抱かれた地域で、様々な農水産物が育まれています。このフェアでは、福島県産の食材を活かした料理を通じて、地元の食文化を広く知ってもらうことを目的としています。

開催店舗と特別メニュー

イベントは、中国料理「桂林」のみならず、オールデイダイニング「クロスダイン」や日本料理「花むさし」等他のレストランでも同時開催される特別な内容です。4種類の一品料理から選べ、各料理は福島県の恵みを味わうことができます。

おすすめ一品料理の詳細

1. 福島県産魚のつみれ板春雨辛子煮込み（¥2,500）
カナガシラのすり身を使ったふんわりとしたつみれが楽しめる一品。香り高い春雨と辛子の風味が特徴的で、身体を温める味わいです。

2. 福島県産メヒカリ唐揚げ油淋ソースかけ（¥2,400）
脂肪が少なくあっさりとしたメヒカリを使用した唐揚げは、香味野菜と共に食べるとその美味しさが引き立ちます。

3. 白河高原清流豚ロース黒酢煮（¥2,400）
じっくりと煮込まれた豚ロースに、黒酢のまろやかさが加わり、食欲をそそる一品に仕上がっています。

4. 川俣シャモ肉入り鉄板焼き餃子（¥1,500）
シャモ肉の濃厚な旨みがしっかりと感じられる焼き餃子で、ジューシーな餡と焼きたての皮が絶妙な調和を見せています。

営業時間と予約について

このフェアは毎週水曜日が休業日となっており、ランチは11:30から15:00（ラストオーダーは14:30）、ディナーは17:30から21:30（ラストオーダーは21:00）で楽しめます。ご予約は036-3980-5533で受け付けており、インターネット予約も可能です。
公式ウェブサイトからの予約が便利です。

ホテルメトロポリタンの施設概要

1985年に開業したホテルメトロポリタンは、東京池袋のシンボル的存在です。池袋駅からのアクセスも良好で、805室の客室と数多くの直営レストラン、バー、さらにはフィットネスジムやエステサロンなど、様々なサービスを提供しています。ここでの時間は、特別な思い出になることでしょう。

ぜひ、福島の味を楽しむために、ホテルメトロポリタン「桂林」を訪れてみてはいかがでしょうか？

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