麹結の1周年を祝う特別企画！毎日お赤飯20円引きと佃煮プレゼント

開店1周年を迎える「麹結」

名古屋市緑区に位置する「米と麹のおむすび屋麹結（きくむすび）」は、2026年1月17日に1周年を迎えます。店主は、アレルギーや体調不良を抱えた自身の経験から、「安心して食べられるものを届けたい」という強い思いでおむすびの専門店をオープンしました。特に麹の持つ力と発酵の優しさを大切にし、日本の食文化を反映させるおむすびを作り出してきました。

アニバーサリーイベントの企画

1周年を記念して、2026年1月中の全営業日（毎週木〜日）に、特別な周年祭を開催します。期間中は、北海道産の無農薬・無化学肥料の小豆を使った「ごま塩お赤飯」を通常320円から20円引きの特別価格300円で提供します。これは、店内で手作りされるもので、麹の力により、ふっくらとしたもっちり食感を楽しむことができます。さらに、日々の食事から得られる本当の健康を伝えるために、食物繊維とミネラルが豊富な一品です。

また、1月15日から18日の間には、1会計2,000円以上のお客様に先着で無添加・手作りの佃煮をプレゼントします。醤油麹を使用したこの佃煮は、日高昆布やおかかの味付けで、特にごはんが進む一品であり、お子様にも喜ばれています。

健康と地域とのつながり

麹結は、ただの飲食店ではなく、「食と身体のつながり」を大切にしています。地域の小児科医を招いて行う親子向けの健康勉強会も行っており、お持ち帰りのおむすびや豚汁を使った振り返りも好評です。「身体への優しさ」を実感できる無添加・無化学調味料で作るおむすびを通じて、地域に健康的な食文化を広めています。

予約とポイント制度

少人数で運営しているため、時間帯によってはお待たせしてしまうこともあります。そのため、インスタグラムのダイレクトメッセージや公式LINEからの事前予約をおすすめしています。予約をいただければ、スムーズに食事を提供できるよう準備を整えます。

さらに、公式LINEではポイントカード制度も導入しています。来店回数に応じて特典があり、2,000円以上のお会計で200円引きや、好きなおむすびや塩麹など調味料をプレゼントする魅力的なサービスが用意されています。

店舗情報

「米と麹のおむすび屋麹結」は、名古屋市緑区黒沢台4-905-1に位置し、営業日は木・金・土・日、営業時間は11:00〜14:00（L.O.13:30、売り切れ次第終了）です。駐車場も併設されているため、アクセスも良好です。27年の1周年も手作りの温かみを感じていただける時間を提供したいと考えております。贈り物にも喜ばれる美味しさを是非お試しください。