飲食店向け「クラフトビール接客・体験プログラム」のご案内
Brewtope株式会社が手掛ける『OtomoniWholesale』では、国内500以上のブルワリーから取り寄せた5,000銘柄以上のクラフトビールを取り扱っています。このたび、飲食店のスタッフ教育に特化した実践的な「クラフトビール接客・体験プログラム」を7月29日(水)、30日(木)に東京西五反田で実施することが決定しました。
クラフトビールの需要とスタッフ教育の現状
近年、飲食店の差別化戦略にクラフトビールが欠かせなくなっています。しかし、多くの店舗が「クラフトビールを導入したいが、スタッフに必要な知識がないため、うまく提案できない」といった悩みを抱えています。OtomoniWholesaleでは、こうした飲食店の課題を解決するために、参加者がクラフトビールに夢中になり、その魅力を自らの言葉で伝えられる技術を身につけられるプログラムを設けました。
プログラムの概要と特長
このプログラムは従来の堅苦しいレクチャーとは異なり、参加者同士が楽しみながら学ぶスタイルを採用しています。具体的な特徴は以下の通りです:
1.
ゲーム形式で楽しく学べる
参加者はチーム対抗で飲んだビールを当てるクイズ形式のゲームを実施。知識がなくても参加しやすく、五感を駆使することでビールの魅力を体験できます。
2.
実践的な接客フレーズを作成
専門家のアドバイスを基に、どのようなお客様にどのビールが喜ばれるかを考え、明日から使用できる接客フレーズをチームで作成します。
3.
自走するための仕組み
プログラムの最後には、自分の「推しスタイル」を発見し、スタッフが独自にビールを探求したくなる環境を提供します。
無料特別招待枠と参加方法
このプログラムの参加費は無料で、特別に抽選で2企業様を招待します(1企業につき最大2名)。また、日程が合わない場合や独自に開催したい店舗向けには、オンラインでの開催を獲得できる相談も受け付けています。
日時・アクセス
- - 日時:2026年7月29日(水)11:00〜15:00 / 30日(木)11:00〜15:00
- - 会場:東五反田スクエア 13階(東京都品川区東五反田2-10-2)
- - 最寄駅:東急池上線「五反田駅」より徒歩約5分
詳細な情報や申し込みは、OtomoniWholesaleのウェブサイトをご覧ください。参加を希望する方には、専用の申し込みフォームも用意されています。
クラフトビール導入の一助に
クラフトビールを導入したいと考えているが、その方法に自信がない方、また、既に導入したがスタッフからの積極的な提案が不足していると感じる方は、ぜひこのプログラムに参加してみてください。思わぬ発見があり、自店舗でのクラフトビールの売上向上につながるかもしれません。
OtomoniWholesaleは、「ビールを卸す」だけでなく、飲食店がクラフトビールを通じて他店と差別化し、顧客を魅了する理由を提供し続ける企業を目指しています。興味をお持ちいただけた方は、まずは無料相談からお気軽にお問合せください。