2024年5月28日、株式会社メディアシークが運営する人気スマートフォンアプリ「QR/バーコードリーダー・アイコニット」において、自炊に関するアンケートを行い、25,307人からの回答を得ました。この調査は、一般の食生活や自炊の実態を把握するために行われました。結果として、実に70%の回答者が自炊を行っていることが明らかとなりました。
自炊を行う理由は多岐にわたり、特に上位5つの理由が注目されます。1つ目は「経済的な理由」で、多くの人々が日々の食費を抑えることを重要視しています。2つ目は「健康を意識」で、自炊を通じてより良い食材や栄養バランスを心がける人が増加していることが伺えます。3つ目は「家計の節約のため」で、家庭の外食費を減らす一環として自炊を選んでいるケースが多いようです。
4番目の理由には「料理が好きだから」という創造的な視点が挙げられ、5番目には「時間の節約」が入っており、効率的に食事を準備したいと考える方々も少なくありません。
一方、自炊を行わない30%の回答者は、日々の食事を様々な方法で賄っています。1位は「家族(パートナー)の手料理」で、特に家庭の支え合いが重要な役割を果たしていることが分かります。続いて、2位には「コンビニ」が入っており、便利さから多くの人が利用していると考えられます。3位は「ファーストフード」で、短時間で食事を済ませたい需要を反映しています。4位には「レストラン」、5位には「惣菜屋」が続き、外食やテイクアウトの多様性も見えてきます。
調査の結果、私たちの食事スタイルは大きく変わりつつあり、特に自炊を通じて家計の見直しや健康への意識が高まっているといえるでしょう。今後もこの傾向は続くと予想され、自炊に対する理解や方法の共有が重要になってくると思われます。
このアンケートは、QR/バーコードリーダー・アイコニットアプリ内の「アイコニット・リサーチ」で毎日実施されており、その迅速なデータ収集によって、現代の食生活に関するリアルな声を届けることに注力しています。アプリは3200万DLを超える人気を誇り、バーコードリーダー機能の他、様々な便利なサービスを提供していることで、多くのユーザーに支持されています。
年々変化する食に対する意識や習慣を把握することは重要であり、今後も定期的な調査が期待されます。これからの自炊スタイルと食生活の変化について、引き続き注視していく必要があるでしょう。