新しい美味しさが仲間入り!Lucolletの豆乳スイーツ
自宅でゆったり過ごすゴールデンウィークに贅沢なスイーツはいかがでしょうか?豆乳を使用したヘルシーで美味しいスイーツ「Lucollet」に、新たに2つのフレーバーが加わりました。コーヒーフレーバーとほうじ茶フレーバー、どちらもパティシエの力作です!
コーヒーフレーバー
新登場のコーヒーフレーバーは、コーヒー生クリームやベース、そしてコーヒーソースが重ねられており、贅沢な味わいが特徴です。このスイーツには、厳選された3種類のコーヒー豆が使用され、主には非常に希少なマンデリン珈琲が採用されています。マンデリン珈琲の特徴は、その深煎りでもしっかりとした味わいや風味を保つこと。丁寧にローストされたこのコーヒーと豆乳の組み合わせが絶妙に融合し、まさにソイラテのようなスイーツが完成しました。
ほうじ茶フレーバー
続いてご紹介するのは、ほうじ茶フレーバーです。こちらは、ほうじ茶生クリーム、ほうじ茶ベース、ほうじ茶ソースと、各パーツにほうじ茶をたっぷり使用しています。この贅沢なほうじ茶は、京都宇治の山政小山園から取り寄せたもので、絶妙に焦がされた国産緑茶の力強い香りとコクが特徴です。ほうじ茶好きにはたまらない、香り高い一品がここに登場しました。
健康志向の方におすすめ
Lucolletのスイーツは、低カロリーで高タンパクなことでも知られています。特に今の時代、コロナ太りを気にする人が増えている中で、ヘルシーな選択肢として注目されています。また、豆乳には多くの健康成分が含まれており、美容や健康に気を使う方にもうってつけです。ただ、豆乳の味が苦手という声も多い中、Lucolletはその風味を極力抑え、誰でも楽しめるスイーツに仕上げました。
口溶けにこだわり
スイーツの美味しさを語る上で、口溶けの良さは欠かせません。Lucolletでは、全ての商品について作り方を変え、絶妙な口溶けを追求しました。冷凍状態から解凍するまでのプロセスを何度もテストし、製品のクオリティを保つ工夫をしています。
お得なセット販売
Lucolletでは、6個入りアソートセット(プレーン、いちご、チョコ、抹茶、ほうじ茶、コーヒー)を3,334円で販売しています。そして、期間限定フレーバーセット(ほうじ茶2個、コーヒー2個)は2,315円でお求めいただけます。どちらも非常にお得な価格で、手軽に美味しいスイーツを楽しむことができます。
商品開発にかける情熱
Lucolletでは、1つのフレーバーを開発するのに約半年から1年を要しています。これほどまでに試作を重ねたからこそ、自信を持っておすすめできるスイーツに仕上がっています。今後も「豆乳の力」に注目し、健康志向の方々に向けた新しいスイーツの開発を進めていく予定です。
公式情報
詳細は公式サイトやSNSでご確認いただけます!
最後に、株式会社CLASSについてもご紹介します。大阪市に拠点を置くこの会社は、健康志向の美味しいスイーツ開発に取り組んでいます。