本所吾妻橋に新たに登場する和モダン焼き菓子の名店「BROWN TABBY」

「BROWN TABBY」本所吾妻橋店の魅力

2026年6月27日に東京・本所吾妻橋に新たにオープンする「BROWN TABBY」。このブランドは、両国で大人気の焼き菓子専門店として知られています。ここではフランス産のヴァローナ社のチョコレートや、マルコナ産のアーモンドパウダーなど、厳選された素材を使用して、一味違う焼き菓子を提供しています。特に、かわいらしい猫型のフィナンシェが多くのファンに愛されており、SNSでも話題となっています。オープン後、テレビ放送の影響でアクセス数が3,000%も増加したことから、多くの期待が寄せられています。

限定メニューのラインナップ

本所吾妻橋店では、オープンを記念した特別商品や新商品が登場します。中でも注目は、「三毛猫フィナンシェ」。しっかりとした厚みのあるフィナンシェに、3種類のチョコレートがコーティングされており、一度に多様な味わいを楽しむことができます。また、独特な食感が魅力の「グランフィナンシェ」は、あんこやキャラメルバタークリーム、さらにアップルパイやスモークサーモン×クリームチーズといった新たなサンドイッチフィナンシェが楽しめるのも魅力です。

さらに、人気の「兄猫レモンケーキ」の新シリーズ、兄猫キャラメルチョコチップフィナンシェも新登場します。これまでにない風味と食感の焼き菓子で、リピーターを虜にすることでしょう。

洗練された和モダン空間

「BROWN TABBY」の魅力は、その美味しさだけでなく、和モダンな空間にあるのです。店舗内に入ると、伝統的な職人技が散りばめられた洗練された内装が目を引きます。入り口にある「名栗加工」の木材は、温かみのある雰囲気を持ち、来店者を迎え入れます。また、店内奥に配置された「坊主襖」をモチーフにした光壁も、幻想的で心地よい光を演出します。

最高の贈り物

本所吾妻橋は歴史が色濃く残る下町です。この店舗では、観光と共に日常の贅沢を楽しむことができます。たとえば、東京スカイツリーを訪れる際の手土産や、自分へのご褒美として最適です。しっとりとしたフィナンシェや、和のテイストが感じられる焼き菓子は、きっと心に残る味わいとなるでしょう。

「BROWN TABBY」は、両国店同様に愛される空間として、今後も新たな焼き菓子の魅力を発信してくれることでしょう。新店舗の登場を通じて、皆様が特別なひとときを過ごせることを願っています。