日本の家庭の味を世界へ！主婦インフルエンサーKimono Momの調味料が全米展開！

日本の家庭料理をテーマにYouTubeチャンネル『Kimono Mom』を運営するKimono MomことMoeさんは、2024年9月より、開発した万能調味料「UMAMI SAUCE」を全米のスーパーマーケット「ホールフーズ」で販売開始します。

「UMAMI SAUCE」は、植物由来の材料で作られた、ヴィーガン、ノンアルコール、無添加MSG、グルテンフリーの万能調味料です。3年間の試行錯誤を経て開発されたこのソースは、世界中のさまざまな食文化に対応し、本格的な日本料理を簡単に楽しめるよう設計されています。

Moeさんは、このソースを世界に広めるため、家族と共にキャンピングカーで全米を横断するツアーを計画しています。1年間かけて全米各地を巡り、ホールフーズの店舗がある都市を中心に、試食会や料理教室を開催する予定です。さらに、ファーマーズマーケットなどのイベントにも積極的に参加し、地元の人々に「UMAMI SAUCE」の魅力を伝え、日本食の楽しみ方を共有します。

このツアーを実現するため、Moeさんはクラウドファンディングを実施しています。目標金額は未公開ですが、すでに500万円を超える支援が集まっており、多くの人々から大きな期待と応援を受けています。

クラウドファンディングでは、キャンピングカーの購入費用、ガソリン代、宿泊費、食費、イベント参加費、PR活動費、保険料など、ツアーに必要な資金を募っています。リターンには、キャンピングカーのバナーへのロゴ掲載や動画コンテンツを通じたPRパートナーシップなど、企業向けの特典も用意されています。

Moeさんは、「日本の家庭の味を世界に広める」という夢に向かって、邁進しています。彼女の情熱と挑戦は、多くの人々に感動を与え、日本食の世界進出を後押しする力となるでしょう。

Kimono Mom UMAMI SAUCE Tour 概要

開始時期：2024年9月
期間：1年間
ツアー内容：全米各地をキャンピングカーで巡り、試食会、料理教室、イベント参加、メディアインタビューなどを実施
目的：UMAMI SAUCE を通じて日本の食文化を世界に広める

Kimono Mom プロフィール

2020年2月にYouTubeチャンネル『Kimono Mom』を開設。4年でSNSフォロワー数は600万人を突破しました。Moeさんは、娘の世話をしながら、簡単に作れる日本料理のレシピを紹介し、海外でも作りやすい日本食と家族の日常を発信しています。

2年前には、夫のMotoさんと共にForSmiles株式会社を設立し、「企業PR」と「日本料理の海外普及」に取り組んでいます。オンラインおよびリアルクッキングクラスを提供するほか、土鍋や調理器具などのクックウェアも販売しています。

「UMAMI SAUCE」の販売開始後、ヨーロッパとアジアでの展開も予定しています。

クラウドファンディング概要

支援金額：5ドル～
支援募集期間：2024年8月14日まで
詳細及び支援申込：https://igg.me/at/UMAMITOUR

会社概要

社名：ForSmiles株式会社
創業：2022年2月
代表者：代表取締役山田志樹
* 本社：〒153-0041 東京都目黒区駒場一丁目23-5-101

Moeさんの挑戦は、日本食の世界進出への新たな道を切り開く可能性を秘めています。今後の展開に期待しましょう。