スペイン料理名店「aca’」の新スイーツブランド「BLANCA」が麻布台ヒルズに登場

プレミアムスイーツブランド「BLANCA」が麻布台ヒルズに登場！

2025年4月18日から6月末まで、麻布台ヒルズのヒルズマーケットにてスペイン料理の名店「aca’」のオーナーシェフ東鉄雄がプロデュースしたプレミアムスイーツブランド「BLANCA」のポップアップショップが開催されます。
このポップアップはBLANCAにとって初めての長期にわたる催事で、期待が高まります。

BLANCAの魅力とは？

「BLANCA」は2020年に誕生し、以来「BIOTOP」白金台や「SANT ROPEZ」恵比寿アトレでのポップアップを成功させてきました。2022年には渋谷の東急フードショーで「BLANCA PUDDING」を販売し、好評を博しました。そして2024年には、日本橋三越本店で小さなサイズのバスクチーズケーキ「POQUITO」を特集したポップアップも開かれました。今回の麻布台ヒルズでのショップは、これまでの経験を活かした新しいステージとなります。

「焦げを楽しむスイーツ」の新提案

このショップでは、「焦げを楽しむスイーツ」というコンセプトのもと、新開発された「BLANCA Crepe」をテイクアウト販売します。焦がした香ばしい生地は人気のパティシエ眞砂翔平氏が監修しており、パリパリとした食感が楽しめます。このスイーツには、バスクチーズケーキにも使用される2種類の国産クリームチーズが使われ、クリーミーで豊かな味わいが特徴です。また、プレーンやレモンシュガーのほか、特別なフレーバーも登場予定です。

さらに、ポップアップショップ限定のクッキーも数量限定で販売され、看板商品である「バスクチーズケーキ」や人気の「BLANCA PUDDING」も取り扱います。オンラインショップとは異なる魅力が詰まったスイーツが並ぶこのショップは、特別な体験を提供することでしょう。

こだわり商品のラインアップ

ポップアップショップでは、これまでセット販売のみだった「プリン」や「ポキート」を1点から気軽に購入できるチャンスです。特製のパッケージに目を引かれること間違いなし。主な商品ラインアップは、以下の通りです：

- POQUITOポキート（各種750円〜800円）

- プレーン、抹茶、ラムレーズンなどのフレーバー。

- ホールバスクチーズケーキ（5,400円）

- 限定の抹茶フレーバーも。

- プリン（730円）

- BOXセットもあり、お土産にもぴったり。

焦げと情熱が織りなす新しい体験

このポップアップショップでは、職人技が光るスイーツを手作業で丁寧に作り上げるため、その場でしか味わえない特別な体験が待っています。「焦げ」と「香ばしさ」の絶妙なバランスから生まれる新しいスイーツ体験を、ぜひ麻布台ヒルズのBLANCAポップアップショップでお楽しみください。

洗練されたスイーツで季節を感じよう

「BLANCA」は季節ごとに厳選された高品質な材料を使った限定フレーバーを提供しており、リピーターの方々にも大変人気があります。秋の「和栗」、冬の「紅玉林檎」、春の「抹茶」と、四季折々の味わいが楽しめるのも魅力の一つです。少しでも興味を持った方は、ぜひ足を運んでみてください！

「BLANCA」の詳細については、公式ウェブサイトやSNSをチェックしてみてください。公式HP: BLANCA official HP
公式Instagram: BLANCA official Instagram
公式LINE: BLANCA official LINE