新時代グループ、全国を元気に！FCオーナー会議の全貌と『伝串』の魅力

新時代グループ、全国を元気に！FCオーナー会議の全貌

2026年3月5日、新時代グループは名古屋で第3回FCオーナー会議を開催しました。本拠地名古屋の創業者、さのなおしのもとに全国各地からFCオーナーが集結。この会議は単なる業務報告の場ではなく、1000の街を元気にするというビジョンを共有するための重要な機会となりました。

会議の目的と内容

会議では、新時代グループの加盟FCオーナーたちが集まり、彼らの希望や不安を共有し合いました。「さのなおしの志」に共感した仲間たちが集うことで、ビジョンの実現に向けて一つの方向に向かうことが求められています。飲食業界においては原材料費の高騰が問題視されていますが、新時代グループは、FCオーナー様の仕入れ価格を維持するという方針を強調。その姿勢は、本部が赤字になってでもオーナーを支えようとするものです。

新時代グループの取り組み

また、会議では新たに導入されるモバイルオーダーの決定も報告されました。この施策は単なる効率化を目的とするものではなく、顧客との関係を強化し、彼らを「新時代のファン」に育てるための一環です。これにより店舗を通じて触れ合える機会が増え、地域のつながりが深まることを目指しています。

会議後には、オーナーから「新時代グループのオーナー会議に参加して本当に良かった」「すごく勉強になった」「もっとお店を出したいし、出します！」といった声が上がりました。オーナー同士の交流により相互の励まし合いも生まれ、全員が共通の目標に向かって進んでいる実感を持つことができたようです。

名物『伝串』の魅力

新時代グループの店舗で必ずオーダーされる人気メニュー『伝串』。1本50円（税込55円）で提供される揚げ鶏皮串は、一度食べると病みつきになるこだわりの逸品です。・

伝串の美味しさの秘密は、鶏皮の余分な脂を取り除き、美味しさを最大限引き出す工夫にあります。タレには高麗人参を使用し、健康面でも注目されています。この名物は、見た目にも楽しい『伝串ピラミッド』として提供されることもあり、SNSで話題に。

さのなおしの情熱

新時代グループの創業者、さのなおしは、飲食業界に転身する前にブラジルでプロサッカー選手として活躍していました。その経験を活かし、迅速な意思決定とチームビルディングにより大規模な組織を築くことに成功。市井に根付いた飲食業を運営することで地域を元気にすることを使命としています。2023年には外食アワードを獲得し、その経営手腕が評価されています。

現在、新時代グループは全国各地に200店舗を展開し、年商は300億円、従業員数は9,000名を超えています。さらに海外進出も視野に入れ、地域に貢献し続ける姿勢を貫いています。つまり、うまく地域を活性化させる働きかけが、確かなビジョンで進行中なのです。これからの新時代グループのさらなる成長と「1000の街を元気にする」という志の実現に期待が高まります。