海老名のカフェで地域活性化と働き方改革を推進する新たな試み

新たなカフェ「Caféくろすぽいんと」が開店

海老名駅に位置する新たな施設「Caféくろすぽいんと」が、地域活性化と働き方改革の両立を目指してオープンします。運営する株式会社ライブフードプロデュースは、1999年に創業し、今年で19年を迎える企業です。この取り組みは、創業20周年を迎えるにあたり、さらなる発展を目指したものです。

このカフェは、グループが運営する飲食店の効率化を図るため、セントラルキッチンを導入しました。現在、企業は海老名市と厚木市を拠点に多様なサービスを展開しており、今回のカフェ開設は、地域の皆さんにも愛される場所を提供することを目指しています。この飲食店は、特に地元密着型のサービスを追求し、従業員が大切な時間をお客様へのサービス向上に振り向けられる体制を整えています。

「Caféくろすぽいんと」という店名は、創業店舗である「合点」から名付けられました。英語での表現から、地域の皆さんに親しんでもらえるようにとの願いが込められています。カフェは、11月2日（金）の11時半にオープン予定です。

このカフェでは、各飲食店の料理長が考案したオリジナルメニューや人気料理を楽しむことができるほか、10種類以上のオーガニックティーも提供する予定です。また、地域からの要望に応え、物販スペースでは無農薬野菜などの販売も行います。

カフェオープン後は、地域イベントへの参加や地元の起業家との交流の場を設けるなど、地域社会との関わりを深める施策も検討しています。これにより、地域活性化の一翼を担うことを目指します。

さらに、株式会社ライブフードプロデュースは、飲食事業だけでなくスポーツトレーニングや保育サービス、福祉ビジネスなど、幅広い事業展開を行なっています。お客様に「美味しい」「楽しい」を提供する飲食空間の創出はもちろん、従業員の健康と生活の質を向上させるための支援も行なっています。

本社は神奈川県海老名市にあり、地域密着型の経営を推進。地域の特性を生かしたサービスを提供し、地域全体の活性化に寄与する企業としての姿勢を持っています。今回の新しいカフェの開設は、その実践の一環といえるでしょう。

地域の皆さんとの共同体験を大切にしながら、共に成長していく姿勢を持つ株式会社ライブフードプロデュース。新しい「Caféくろすぽいんと」で、ぜひその進化を体感してみてください。