大阪で味わう北海道の恵み、オリジナルカフェ「MILK LAND HOKKAIDO」の魅力

大阪で楽しむ北海道の味

最近、大阪の中心地で話題のカフェが登場しました。それが「CHEER’S presents MILK LAND HOKKAIDO」です。このカフェでは、北海道産の牛乳や乳製品を使用したオリジナルメニューが楽しめます。料理だけでなく、映像やリーフレットを通じて、北海道の酪農についても学ぶことができます。訪れることで、北海道の恵みをより深く理解し、味わうことができます。

オリジナルメニューの紹介

カフェのメニューは、北海道の新鮮な素材の良さを最大限に活かした品々が揃っています。さっそく、いくつかのおすすめメニューをご紹介しましょう。

A. 北海道クリームチーズのレアチーズケーキとたっぷり苺のパフェ（1,100円）

このパフェは、北海道産の濃厚なクリームチーズを使用した贅沢なレアチーズケーキと、甘酸っぱい苺をたっぷり盛り付けた一皿です。見た目にも美しく、味わいも絶品。どなたでも満足できるデザートです。

B. 北海道バターのフィナンシェとピスタチオのショコラパフェ（1,100円）

フィナンシェには、良質な北海道バターを贅沢に使用しています。組み合わせることで味が引き立つピスタチオとのハーモニーは、香ばしさと甘さを楽しめます。このパフェはチョコレート好きにはたまらない一品です。

C. 北海道産ハチミツと発酵バターのフレンチトースト（1,100円）

北海道特有のハチミツと発酵バターを使った贅沢なフレンチトースト。上品な甘さとともに、ふわっと軽い口どけのホイップクリームが添えられています。朝食にもぴったり。

D. 北海道マスカルポーネチーズの贅沢ティラミス（750円）

このティラミスは、濃厚ながらも軽やかな口当たりが特徴です。エスプレッソのほろにがさとマスカルポーネが絶妙に絡み合い、贅沢感を味わえます。大人のおやつとしておすすめ。

E. 北海道産ミルクを贅沢に使用したカフェラテ（650円）

カフェラテは、あえて牛乳の銘柄を定期的に変更し、毎回異なる味を楽しむことができます。コーヒーとの相性も抜群です。

F. 北海道牛乳3種の飲み比べ（300円）

お食事メニューをオーダーした方だけが楽しめる特別メニューです。3種の牛乳を飲み比べることで、それぞれの違いを楽しめます。楽しんでみてください。

学びの場としての取り組み

「MILK LAND HOKKAIDO」では、メニューを味わうだけでなく、北海道の酪農に関する映像放映やリーフレット配布も行っています。これは、どのように安全で美味しい牛乳や乳製品が生まれるのか、またその道のりを理解してもらうための仕掛けです。カフェでのひと時を通じて、北海道の生産者の思いに触れることができます。

お土産も充実

さらに、店内には関西で手に入らない道内工房の製品を販売しており、北海道の味をお土産として持ち帰ることもできます。家族や友人と北海道の魅力をシェアできる貴重なお店です。

店舗情報

「CHEER’S presents MILK LAND HOKKAIDO」の所在地は、大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店4階にあります。営業は2016年から続いており、日曜日から木曜日は10時から20時、金曜日と土曜日は21時まで営業しています。また、公式サイトでは最新情報が確認できます。