キユーピーのスペシャル座談会で浮き彫りになった単身男性の食生活

キユーピーのたまごで広がる新たな食の楽しみ

2025年6月7日(土)、キユーピー株式会社は「ゆで卵をつぶしてつくるたまごサラダ」スペシャル座談会を東京で開催しました。この特別なイベントには、料理芸人のクック井上。さんがゲストとして参加し、20から40代の単身男性9名が集まりました。

単身男性の食生活を探る座談会

第一部では、参加者たちがそれぞれの食生活についてオープンに語り合いました。キユーピーの「えがおの食生活研究」によれば、近年、単身者、特に男性の自炊に対する意識が高まっているとのこと。参加者たちは、自炊の理由や食事の位置づけについて語り合い、各々の価値観を共有しました。

参加者の声によると、自炊の理由は多岐にわたり、「薄味が好みだから」や、「自分の好みに調整できるから」など、味に対するこだわりが見られました。また、単身での食生活は日々の楽しみと捉えている方が多く、健康や体づくりを目的とする声も。一方で、常備菜を作りたいという利便性を求める意見もあり、非常に多様な食生活が反映されていました。

食事は単なるエネルギーの補給だけではなく、リフレッシュや自己管理の時間ともなっており、個々のライフスタイルに深く根づいていると感じました。参加者たちは、食後の眠さや自分好みの味、簡便さなど、満足度を測る要素としてさまざまな視点を挙げ、興味深い内容が展開されました。

クック井上。さんのアレンジレシピ

第一部の後、クック井上。さんによるアレンジレシピのレクチャーが始まりました。家庭で簡単に作れるレシピながら、見栄えや味にもこだわる内容が印象的でした。彼は「家族を喜ばせたい」と語り、自身が考案したアレンジレシピを披露しました。

レシピ①：たまごとレンコンのカレー風味サラダ

このサラダは、レンコンを使ったユニークな一品で、外食で味わえるようなおしゃれ感を狙っています。シュッとしたコクと食感を残すためのポイントも詳しく解説され、参加者はその味に絶賛の声を上げました。

レシピ②：エッグチキンサンド

もう一つのレシピは、チキンサラダをカフェ風にアレンジした一品。具材のバランスや調味料に工夫が凝らされ、簡単に作れるながらも、味わい深さを兼ね備えています。参加者たちもその満足感や手軽さを実感し、自身でも作る意欲が湧いたようです。

健康を意識した食生活の重要性

最後に、クック井上。さんは、自身の経験を通じて、現代の食生活の重要性について語りました。手頃な価格で栄養を摂取できるたまごの価値を再確認し、参加者とともに食を通じたコミュニケーションの大切さを分かち合っていました。参加者たちは、新しい発見とともに、今後の食生活に対する期待を抱いてイベントを締めくくりました。

この特別な座談会では、単身男性の多様な食ニーズに応える「ゆで卵をつぶしてつくるたまごサラダ」の魅力と、食を通じての新たな発見が詰まっていました。今後、さらに多くの人々がこの商品を取り入れ、楽しむことを期待したいと思いました。