冬の新メニュー！鮭が魅力の豆乳クリームそばが登場

冬の創作そば第二弾！鮭の豆乳クリームそば

東京都千代田区に本社を置く株式会社トビラダイニングが、期間限定で新メニューを発表しました。それが「鮭の豆乳クリームそば」です。販売開始は2026年2月18日（水）で、そば専門店「東京とろろそば」にて提供されます。この新しいメニューは、冬の寒い日々をより心地よく過ごせるような、贅沢な一杯です。

新メニューの特徴

この「鮭の豆乳クリームそば」は、豆乳をベースにしたクリーミーなソースが特徴です。豊かな旨みが凝縮された鮭が、とろけるような豆乳クリームと見事にコラボレーションしています。仕込みには、店舗自家製のそばつゆが使われ、にかつおの風味が絶妙に効かせています。また、トッピングとしてたっぷりと加えられたパルメザンチーズが、さらなるまろやかさを引き立てています。

価格は1,190円（税込1,309円）と手頃で、これだけの贅沢感が味わえるのは嬉しいポイントです。さらに、同日からは「鮭といくらのミニ親子丼」（500円・税込550円）も登場します。こちらは、甘辛の醤油てりやき鮭といくらがたっぷり載った、食欲をそそる一品です。

駅近の便利な立地

この新メニューは、東京とろろそばの以下の店舗で楽しむことができます。

- 横浜美しが丘店

営業時間: 10時～22時
住所: 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話: 045-509-1616

- 相模大野店

営業時間: 10時～22時
住所: 神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話: 042-765-0772

どちらの店舗もアクセスが良く、気軽に立ち寄ることができます。店内はシンプルで、静かに食事を楽しむのにぴったりの空間です。

東京とろろそばの想い

「東京とろろそば」は、忙しい日常の中でも、素早く、そして美味しい食事を提供することをコンセプトにしています。とろろそばの滑らかな口当たりや香りを楽しみながら、栄養をしっかり摂取することができるメニューが揃っています。昼食や軽食、ちょっとしたゴハンに最適で、午後のエネルギー補給にもおススメです。

メニューラインナップ

新メニューに加えて、代表的なメニューも充実しています。たとえば、とろろ肉そば（890円・税込979円）は、豚肉と千切りとろろが相乗効果を生む人気の一品です。また、肉汁とろろつけそば（790円・税込869円）も、特製の油が香るつけ汁がたまりません。とろろの新しい楽しみ方をここで体験してみてはいかがでしょうか。