渋谷ストリームホテルで星空を楽しむアフタヌーンティー

渋谷の夜空に見える星々をテーマにしたアフタヌーンティーが、SHIBUYA STREAM HOTELのBar & Dining「TORRENT」で2025年9月1日から30日までの一ヶ月間の限定で提供されます。このユニークな体験では、眼前のネオン輝く渋谷市街地から切り離された星空の美しさを、色とりどりのスイーツやセイボリーで表現します。

星空を模したアフタヌーンティーでは、トレントのシェフやパティシエが精巧に作り上げた美しいスイーツが並びます。
例えば、夕暮れ時のグラデーションを再現したスイーツや、チョコレートで作られた土星を模った「土星ショコラ」、星型のタルトなど、見た目にも楽しませてくれるメニューが勢揃いです。

ウェルカムドリンクから始まる星空の旅

アフタヌーンティーの始まりには、シロップにレモンを加えた「マジックアワーソーダ」が登場。爽やかな味わいで、まるで夜空の移り変わりを感じさせるさっぱりとした飲み物です。このウェルカムドリンクによって、訪れる人々はまるで宇宙の世界に踏み込むような感覚を味わいます。

星を模したスイーツの数々

土星ショコラや、ストロベリーとバタフライピーのゼリーは、手のひらサイズに収められた可愛らしいスイーツ。昼下がりのひと時、これらのスイーツはまさにインスタ映えの名品。特にあしらわれたレモンピールは、三日月のようなフォルムで視覚的にも楽しませてくれます。このような工夫の数々は、渋谷の屋外では見ることができない星空の美しさを、細やかな味わいで表現しています。

セイボリーも忘れずに

しっとりとしたスコーンもメニューの一部で、ゲランド塩を用いたものに加えて、チョコレートチップスコーンも登場。これらのスコーンは、媒介するコンディメントとしてオレンジジャムやクロテッドクリームと共に楽しむことができます。セイボリープレートには、夜空を連想させるライチとグレープフルーツのジュレを用いた料理や、ブラックホールをイメージした竹炭シューのパテサンドなど、ユニークなアイデアが散りばめられています。