東京・日本橋のカフェで夏の限定スイーツ『桃のパフェ』登場

夏を感じる『桃のパフェ』の魅力

東京都中央区、日本橋高島屋内に位置する『ルカフェドゥジョエル・ロブション日本橋店』で、待望の夏限定スイーツ『桃のパフェヴェルヴェーヌの香りをアクセントに』が提供されます。2026年7月15日（水）から8月31日（月）の期間中限定で、特別にアレンジされたこのパフェは、1日20食のみの提供となっており、その希少性も魅力です。

贅沢な桃の使用法

このパフェは、なんと丸ごと1個分の新鮮な桃を使用しています。フレッシュ、ソルベ、コンポートの三種の調理法で仕立てられた桃は、それぞれ異なる食感や味わいを楽しむことができ、まるで桃のフルコースとも言える一品。甘酸っぱいフランボワーズのジュレと、爽やかなヴェルヴェーヌのブランマンジェも添えられ、視覚的にも味覚的にも満足感を提供します。

食べ進める楽しみ

特に注目すべきは、グラスの奥に忍ばせた桃のコンポートです。一口ずつ食べ進めることで、味わいの重なりを楽しむことができ、最後まで飽きることなく食べられる工夫がされています。このパフェは、まさに季節を感じながら特別なひとときを演出してくれるような存在です。

美しいトッピング

仕上げには、軽やかなメレンゲや繊細な飴のチュイル、さらにはハート型のロゴ入りチョコプレートがあしらわれており、見た目にも華やか。夏の食材である桃を使用したパフェは、視覚でも味覚でも楽しませてくれます。すべての要素が調和し、一口ごとに変化する風味が、特別な時間の演出に一役買っています。

お店の詳細

提供店舗: ルカフェドゥジョエル・ロブション
所在地: 東京都中央区日本橋2-4-1日本橋髙島屋S.C. 本館2F
価格: 2,700円（税込、コーヒーまたは紅茶付き）
販売期間: 2026年7月15日（水）～8月31日（月）
営業時間: 10:30～19:30（L.O.19:00、桃のパフェの提供は14:30から）

公式サイトからの詳細確認やオンライン予約も可能です。手に入れたい方は、ぜひ早めの予約をお勧めします。