別府の新名物！地獄蒸しチーズフォンデュでとろける体験を

別府の新名物！地獄蒸しチーズフォンデュの魅力

別府。温泉の街として知られるこの地で、最近注目を集めているのがひょうたん温泉内の「蒸汎景（じょうはんけい）」で提供される新メニュー、「地獄蒸しチーズフォンデュ」です。多くの観光客が訪れるこの場所で、新しいグルメ体験が誕生しました。

溶けるチーズと地獄蒸しの融合

「蒸汎景」は地獄蒸し料理専門店であり、別府の高温の天然噴気を利用して独自の調理法を展開しています。通常のチーズフォンデュでは、直火やアルコールランプを使用しますが、ここでは高温蒸気を活用して、チーズをじっくりと温めます。

この革新的な調理法は、チーズの風味を最大限に引き出しつつ、素材自体の旨味も損ないません。特に、チーズがとろける瞬間は見逃せません。旨味と香りを閉じ込めたとろりとしたチーズは、ただのフォンデュではなく、地獄蒸しでしか味わえない新しい体験です。

シェアを楽しむ心地よい空間

フォンデュの楽しみは、みんなで囲んで楽しむこと。テーブルの上には、湯気が立ち上り、会話が自然に生まれます。「次はどの具材にしようか」という声が聞こえてくると、場の雰囲気が一層和やかになります。

蒸汎景は、“体験としての地獄蒸し”を提供しており、訪れるお客さんが料理を選んだり、会話を楽しんだりしながら、天然の湯と食を絡めた新しい楽しみ方を提案しています。

地元ならではの新たな味

地獄蒸しは、単なる料理方法ではなく、別府の豊かな自然エネルギーを感じながら楽しむ料理法です。この新メニュー、地獄蒸しチーズフォンデュはその地域性を活かした独自の魅力を持っています。

観光地としての顔を持つ別府ですが、「蒸汎景」では、観光とは一味違う、湯と蒸気の世界を感じることができます。

温泉に浸かり、地獄蒸しを囲むことで、一日がより特別なものになります。最高の組み合わせである温泉と地獄蒸しフォンデュが、別府の新しい名物となることは間違いありません。

店舗概要

「ひょうたん温泉」は、大正時代に創業した温泉であり、源泉十割のかけ流しが楽しめます。また、観光ミシュランガイドでも7回目の三ツ星を獲得しており、14年連続の評価を受けています。
所在地は大分県別府市鉄輪159-2で、営業時間は朝9時から深夜1時（最終受付は24時）まで。温泉を楽しみつつ、新メニューの地獄蒸しチーズフォンデュを体験するために、ぜひ足を運んでみてください。

特設ページも用意されていますので詳しくはこちらをチェック。電話での問い合わせは0977-66-0527まで。

この新たな体験を通じて、別府の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。

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