広島駅ビル『minamoa』に新会社DoTSが飲食店など地域プロデュース事業を展開！ミシュランシェフ監修のレストランや瀬戸内エリアの特産品販売も

広島ホームテレビ、ミナサカ、広島ベンチャーキャピタルの3社共同出資により設立された株式会社DoTSは、デザインと共創、クロスメディアの力で瀬戸内の魅力発信と課題解決を行うクリエイティブ・カンパニーです。

2025年春開業予定の新広島駅ビル西棟3階に店舗をオープンし、飲食・物販・プロモーションの3事業を展開します。

レストランでは、ミシュランシェフ監修の地元食材を使った料理や、中国地方・瀬戸内エリアのお酒などを提供。テイクアウトメニューとしてジェラートやサンドイッチなども販売予定です。

物販ブースでは「瀬戸内を知り、もっと好きになる」をテーマに、各地域の特産品やオリジナル商品を揃え、中国地方・瀬戸内エリアの文化を発信していきます。

DoTSは、Design of Terminal SETOUCHI の略称で、地域に点在する魅力的な人・物・コトを掘り起こし、点と点をつないでいくことで、中国地方・瀬戸内エリアの魅力を育み、世界に発信していくことを目指しています。