福岡の屋台文化を体験できる新しい宴会プラン登場

福岡の屋台文化を新たな形で体験

福岡といえば豊かな食文化とともに、屋台文化が根付いた地域で知られています。この度、グランドハイアット福岡が2026年に開業30周年を迎えるにあたり、屋台文化を体験できる新たな宴会プランを発表しました。このプランでは、福岡の伝統工芸である「小倉織」を採用したオリジナル屋台が中心となり、ゲストに独自の体験を提供します。

新オリジナル屋台の誕生

新デザインの屋台は、ヒノキ造りと和小屋組みの技法を取り入れています。屋台本体や屋根の意匠には、小倉の伝統的な織物である小倉織の美しいたて縞が映えるデザインを採用。

この新しい屋台は、ただの料理提供に留まらず、視覚的にも楽しませる要素が大きく、宴会を特別なものにする役割を果たします。屋台の側面は開放的に設計されており、飾り棚も用意。料理をより一層引き立てる環境を整えています。

小倉縞縞とのコラボレーション

新屋台のデザインには、福岡の伝統織物を現代に継承するブランド「小倉縞縞」を選びました。このブランドは、江戸時代から続く技術とデザインを受け継ぎ、現代のライフスタイルに融合させた製品を展開しています。この屋台も、その伝統が息づく一台として、宴会の場を華やかに彩ること間違いなしです。

小倉縞縞の魅力

小倉縞縞は、昔の武士の袴地としても使用されていたほど、強靭さと美しさを兼ね備えた織物ブランドです。築城則子氏によって再生されたこのブランドは、ファッションやインテリアなど、多岐にわたり展開されています。

新メニューの紹介

新屋台のオープンに合わせて、特別なオプションメニューも用意されます。中でも、総料理長監修の「うめ明太子おにぎり」は絶品。梅と紫蘇を使用したこのおにぎりは、ゲストの目の前で手作りされるため、出来立ての味わいを楽しむことができます。料金は1個500円で提供されます。

さらに、屋台メニューには、博多ラーメンやおでん、天ぷら、そして馬刺しを寿司スタイルで楽しむ馬握りなど、多彩な選択肢があります。

予約と利用方法

この新しい屋台体験は、2026年4月10日以降の宴会から利用可能です。30名以上の宴席が対象となり、屋台使用料は宴会オプションメニューを注文することで無料となります。なお、屋台の数には限りがあるため、事前の予約が推奨されています。

グランドハイアット福岡について

グランドハイアット福岡は、博多区住吉に位置し、ビジネスや観光、エンターテイメントの拠点として高い評価を受けています。文化を融合させた独自の空間を提供することで、多くのゲストに記憶に残る体験をお届けしています。

この新たな屋台文化の体験を通して、福岡の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ先や詳細は公式ウェブサイトでご確認ください。