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全国唯一の製造法を誇る日本酒が勢揃い！

信州佐久市で行われる「信州佐久ごちそうマルシェ」は、全国でも珍しい製法で製造された日本酒や地域の特産品を一堂に楽しめる特別なイベントです。このイベントでは、11蔵の酒蔵が参加し、各種日本酒の飲み比べを500円で楽しめるブースが設置されるなど、飲食の魅力が満載です。日本酒好きにはたまらない体験がここにあります！

会場と日程

マルシェは、8月10日（土）から11日（日）までの二日間、さいたま市の東日本連携センター「まるまるひがしにほん」で開催されます。出店する酒蔵からは、甘口から辛口、芳醇から淡麗まで様々なスタイルの日本酒が楽しめます。特に、話題の「凍て米造り」により醸された酒や、ANA国際線のファーストクラスで提供された日本酒も登場し、その希少性と品質の高さを実感できます。

日本酒の魅力

イベントでは、佐久市の自然環境が育んだ清らかな水と、厳選された米を使用した極上の日本酒が提供されます。具体的には、千曲錦酒造の「千曲錦」や、土屋酒造店の「亀の海」、木内醸造の「初鶯」など、名酒がずらりとラインアップしています。また、10日（土）には酒蔵の蔵元とのトークコーナーも設けられており、製造方法やお酒に対する情熱を直に聞くことができる貴重な機会となっています。

佐久の特産品も魅力的！

日本酒だけでなく、佐久市の特産品も楽しめるこのマルシェ。例えば、寒い地域で育った「佐久鯉」にも焦点が当てられており、新しい調理法による低温熟成鯉の刺身を試食できるコーナーも設置。ここでは、素材本来の味わいが引き出され、味わい深さと柔らかな食感を楽しむことができます。

さらに、イベント会場では「北斗の拳」とのコラボ商品も見逃せません。独自のデザインのスキーポールや酒枡、タンブラーなど、すべてのファンに楽しんでもらえる商品がたくさん出展されます。

まとめ

「信州佐久ごちそうマルシェ」は、佐久市の魅力を存分に体験できる素晴らしいイベントです。日本酒の飲み比べはもちろん、地域の特産品や新たな料理法など、さまざまなプログラムを通じて、佐久市の独自の文化を味わえる機会をお見逃しなく！これからの季節、仲間や家族とともに訪れてみてはいかがでしょうか。美味しい思い出が待っています！

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