カルビーとCOEDOが手掛ける希少なオーツ麦ビール『LOOP-穀黒-』登場

カルビーの新たな取り組み：『LOOP-穀黒-（Imperial Milk Stout）』

カルビー株式会社と株式会社協同商事のCOEDOブルワリーが、注目のコラボレーションビール『LOOP-穀黒-（Imperial Milk Stout）』を発表しました。このビールは、カルビーの人気商品「フルグラ®」の製造過程で生じる規格外のオーツ麦を使用し、環境への配慮も込められています。2025年2月26日から、COEDOのオンラインショップで数量限定で販売される予定です。

コラボレーションの背景

このコラボレーションは、カルビーが「未利用の食糧資源を活用する」という理念のもとに生まれました。これにより、かっぱえびせんが誕生し、その後もさまざまな製品が展開されました。一方のCOEDOも地域の農産物を使ってビールの醸造に取り組んできたことから、双方の哲学が合致し、ビールの共同開発に至ったのです。

特に、今回の『LOOP-穀黒-』は、規格外のオーツ麦に加え、八王子市の磯沼牧場で育てられた乳牛の乳清を使用しており、これにより新たな循環型の製造プロセスが実現しています。商品名の「LOOP」には、「循環する」という意味が込められており、フードロスの削減に寄与する取り組みとしてカルビーのマテリアリティにも合致しています。

商品の魅力

『LOOP-穀黒-』は、落ち着きのある黒色が特徴的で、口に含むとチョコレートやロースト香、さらにバニラやドライフルーツといった複雑なフレーバーが広がります。軽やかなワインのような味わいが後を引き、まるでデザート感覚で楽しめる一杯となっています。また、「フルグラ®ボール」との相性も抜群で、食事の後のリラックスタイムにぴったりです。

商品概要

- 商品名: LOOP-穀黒-
- ビアスタイル: Imperial Milk Stout
- 販売元: 株式会社協同商事コエドブルワリー
- 品目: 発泡酒
- 原材料名: 麦芽（外国製造）、ホップ、オーツ、乳清
- アルコール分: 9.0%
- 仕様: 333ml瓶
- 価格: 455円（税込み500円）
- 発売日: 2025年2月26日（水）～数量限定
- 販売店: COEDOオンラインショップ

COEDOブルワリーについて

COEDOは、1970年代から有機農業に取り組み、地元川越の農産物を活かしてビールを醸造してきました。1996年には、川越のさつま芋を使用したビールの製造に成功し、その後も厳選した素材を活かし、世界に誇る日本のビールを創り出しています。COEDOのアプローチは、一杯のビールを通じて持続可能な未来を見据える結果を生んでいます。

この機会に、環境への配慮とおいしさが融合した『LOOP-穀黒-』をぜひ味わってみてください。