理研ビタミン、外食気分を自宅で味わえる「洋食屋さんのただただおいしいドレッシング」新発売！

理研ビタミン株式会社は、2024年8月20日（火）、新商品「洋食屋さんのただただおいしいドレッシング」を発売します。

近年、外食を楽しむ機会は増えつつも、手軽に美味しいものを食べたいというニーズが高まっています。理研ビタミンは、このニーズに応えるべく、洋食屋さんのサラダのような、すりおろし野菜がたっぷりでクリーミーなドレッシングを開発しました。

同商品は、ヒット商品「インドカレー屋さんの謎ドレッシング®」でも採用されている「ハイブリッドクラフト製法」を用いることで、常温流通品でありながら、酸味や塩味を抑え、野菜本来のフレッシュな味わいを引き出すことに成功しました。

さらに、2年以上もの開発期間を経て、野菜の具材感とクリーミー感を両立。卵黄のコクに、玉ねぎ、にんじん、にんにくを加えることで、家族みんなで楽しめる味わいに仕上げています。

「洋食屋さんのただただおいしいドレッシング」は、かけるだけで外食気分を味わえるだけでなく、野菜の美味しさを最大限に引き出し、食卓を彩ります。

商品特長

1. 開発期間2年以上！洋食屋さんの手作りドレッシングのおいしさを“リケンの技術力”で実現！
- 「ハイブリッドクラフト製法」で酸味・塩味を抑え、野菜のフレッシュな味わいに！
- 手作りに近づけるための条件を確立し、野菜の具材感とクリーミー感の両立に成功！

2. 卵黄のコクに玉ねぎ・にんじん・にんにくを使用し、家族みんなで楽しめる味わいに！

3. かけるだけで外食気分！すりおろし野菜たっぷりなので、のっかる！からまる！

商品概要

商品名	内容量	賞味期間	参考小売価格	発売地区

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洋食屋さんのただただおいしいドレッシング	190ml	240日間	330円（税抜）	全国

発売日：2024年8月20日（火）

「幸せのトリュフドレッシング」再発売のお知らせ

2024年8月20日（火）には、「幸せのトリュフドレッシング」が再発売されます。同商品は、2023年8月に新商品として発売されましたが、製造ラインの関係で2024年春に終売していました。お客様から「手軽に高級感が味わえる」「普段のサラダがグレードアップする」など好評いただいた商品であり、このたび製造ラインの移管が完了したため、再発売が決定しました。