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山形市に新たな飲食店支援拠点「テンポス山形店」オープン決定

飲食業界の活性化に向け、株式会社テンポスバスターズが新たに山形市に出店することが発表されました。2026年9月14日（月）、にオープン予定の「テンポスバスターズ山形店」は、今期25店舗出店を目指す同社の3店舗目の新規開店となります。

飲食店経営のトータルサポート

テンポス山形店では、中古・新品の業務用厨房機器、調理道具、食器、さらにはイスやテーブルといった飲食店に必要なアイテムを幅広く取り揃えています。しかし同社の強みは単なる商品の販売に留まりません。業界において約30年の経験を持つテンポスバスターズは、飲食店の開業準備から運営、設備の更新、移転、そして閉店時の厨房機器の買取まで、飲食店のライフサイクル全体をサポートすることを目指しています。

地域の声を生かした品揃え

山形店では地域の飲食店のニーズに応じて商品を揃えることを重視しています。地元の飲食文化や経営課題を理解した上で、一店舗一店舗に必要な機器やサービスを提供することで、飲食業界の活性化に寄与することを目指しています。特に、厨房の設備やレイアウトの相談にも応じており、3D図面を使った提案も行います。

ラーメン文化と地域貢献

山形市はラーメン消費金額が4年連続で全国1位となっている地域であり、「ラーメンの聖地」としての自負があります。地域に根付いた多様な食文化を支えるため、テンポス山形店では業務用厨房機器の販売に加え、経営課題に対応するサポートを強化していきます。飲食店が抱える省力化や人手不足に対する解決策を提供し、地域の飲食店経営者との信頼関係を築いていく方針です。

目標は飲食店の生存率向上

同社は「飲食店の5年後の生存率45%を90%にする」という目標を掲げています。その実現のためには、単に厨房機器を販売するのみならず、多角的な支援を行う必要があります。開業前の準備から日常の店舗運営、さらには移転や業態転換、閉店時の機器買取まで、包括的なサービスを提供することが同社の役割です。

持続可能な経営支援

また、同社の出店は地域の飲食店経営者にとって重要な拠点となることを目指しています。新店舗ができること自体が目的ではなく、経営者たちがその施設を活用し、相談を持ちかけてくれることが重要だと考えています。今期の目標25店舗の出店へ向け、残すところ22店舗となっており、積極的な出店へと進んでいきます。

店舗概要と会社情報

• - 店舗名: テンポスバスターズ山形店
• - 所在地: 山形県山形市馬見ケ崎4丁目2-5
• - オープン予定日: 2026年9月14日（月）
• - 営業時間: 10:00～19:00

さらに、会社の本社を東京都大田区に置き、地域の支援に全力を尽くす姿勢を貫いています。地域の飲食店が抱える悩みを理解し、共に成長していく企業として、今後も注目が集まります。

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