飲食店向けAI発注システム「HANZO」が「第3回店舗・EC DXPO東京’24【夏】」に出展

株式会社Goalsは、2024年7月25日（木）〜26日（金）に開催される「第3回店舗・EC DXPO東京’24【夏】」（主催：ブティックス株式会社、会場：東京ビッグサイト）に出展します。

同社は、飲食店における発注の自動化や人件費の適正化をAIで実現する「HANZO」シリーズを提案します。

飲食店経営において、食材原価と人件費は大きなコストを占めています。店舗責任者は、売上状況や天気、予約状況などを考慮しながら、必要な食材の発注量や人員数を算出し、コスト管理を行う必要があります。しかし、これらの要素を考慮した正確な予測は困難であり、業務負担が大きくなりがちです。

Goalsは、飲食店のバックヤード業務をAIで自動化する「HANZO」シリーズを提供することで、適正なコスト管理に貢献することを目指しています。

「HANZO」シリーズとは

「HANZO」シリーズは、飲食店のバックヤード業務をAIで自動化し、業務効率化と適正なコストコントロールを実現するクラウドサービスです。主な機能は以下の通りです。

HANZO 自動発注：天候や注文傾向などを考慮した売上予測をAIが行い、適切な食材の発注量を自動で算出。発注時間短縮、発注ミス防止、食材不足や過剰在庫の抑制に貢献します。
HANZO 発注AIアシスト： AIが算出した予測消費量や納品スケジュールを、食材や備品の品目ごとに表示。発注担当者は現在の在庫を確認し、AIのデータに基づいて発注数量を入力することで、適正な在庫管理を実現します。
HANZO 人件費： AIが45日先までの売上予測に基づいて、時間帯別の来客数予測、必要な人員数、労働時間目安を提案。人員過不足のないシフト作成や適切な売上計画の立案を支援します。

「第3回店舗・EC DXPO東京’24【夏】」の概要

会期: 2024年7月25日（木）〜26日（金）
会場: 東京ビッグサイト
主催: ブティックス株式会社
当社出展ブース番号: 2-57
Webサイト: https://dxpo.jp/real/fox/tokyo/store/

株式会社Goalsについて

会社名: 株式会社Goals
本社: 東京都港区芝5-3-2 +SHIFT MITA3F
代表取締役: 佐崎傑
設立: 2018年7月
事業内容: 外食企業向け業務支援クラウドサービスの開発・販売・運用支援
企業URL: https://goals.co.jp/

「HANZO」は、飲食店の業務効率化とコスト削減に貢献する革新的なサービスです。本展示会では、実際に「HANZO」シリーズを体験することができます。飲食店経営に関わる方は、ぜひGoalsのブースにお立ち寄りください。