北海道余市町のブルーベリー使用！新レアチーズケーキ登場

余市町の魅力を詰め込んだレアチーズケーキ

9月16日（火）から北海道のセブン‐イレブン店舗で発売される「余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ」。この新商品は、北海道のフルーツ栽培で名高い余市町の新鮮なブルーベリーを使って、地元特色を活かした一品に仕上げられています。

北のフルーツ王国、余市町

余市町は、北海道の中でも特に果物の生産が盛んな地域です。この地で育つブルーベリーは、昼夜の寒暖差が大きいことから、甘みと酸味のバランスがとても優れています。手摘みで収穫されたこれらのブルーベリーは、フルーツの品質の高さを証明しており、その特長がこのレアチーズケーキにも表れています。

地産地消の取り組み

コロナ禍の影響で、余市町のフルーツ生産者は厳しい状況に直面しました。そこでセブン‐イレブンは2021年から、JAよいちと連携し「生産者応援」に関する取り組みを開始しました。地元で生産されたものを地元で使い、心を込めて作ることで、地域の経済を支える意義があります。今回のレアチーズケーキもこの流れの中で誕生した商品です。

ブルーベリーソースの魅力

「余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ」の最大のポイントは、そのブルーベリーソースです。甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴のソースは、細やかに手摘みされたブルーベリーを使用しており、その濃厚さがレアチーズケーキとマッチします。このハーモニーは、一口食べるごとに心地よい味わいをもたらします。

理想的なレアチーズケーキ

レアチーズケーキ自体は、コクがありながらも軽やかさを保持しており、ブルーベリーソースの風味をしっかりと引き立てます。滑らかな口当たりに仕上がっているため、甘酸っぱいブルーベリーとのコンビネーションが体験できるのが大きな魅力です。

地域への思い

担当者は「北海道産の優良な原材料を使った商品を提供したい」と語り、地元の愛着を育む商品にしたいという思いを強調しました。多くの方に、このデザートを通じて北海道の食文化の魅力を感じてほしいと願っています。

まとめ

「余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ」は220円（税込237.60円）で販売され、順次発売される予定です。北海道にお住まいの方はぜひ、この新しいデザートを楽しんでみてはいかがでしょうか。味わうことで地域生産者の支援にもつながります！

ご購入にあたっては、店舗によって取り扱い商品が異なる場合がありますので、事前に確認することをおすすめします。