クラフトレモンサワーのバーを開業するためのクラウドファンディング開始

クラフトレモンサワーの新しい楽しみ方

クラウドファンディングサイトCAMPFIREにて、新たに「クラフトレモンサワーが飲めるバーを開業したい！」プロジェクトがスタートしました。このバーでは、ベースとなるお酒と新鮮なレモンをお客様が自由に選び、自身の好みに合わせたオリジナルのレモンサワーを楽しむことができます。

カスタマイズできる楽しさ

このバーのコンセプトは、飲む人それぞれが自分だけのレモンサワーを作れる点です。例えば、〇〇酒造様の本格焼酎と地元産のレモンを組み合わせることで、個性的でありながらも本格的な味わいのレモンサワーが完成します。お酒の種類とレモンの産地、さらにはレモンの品種によって、無限のバリエーションが生まれます。このように、選択肢が広がることで、より楽しんでいただけるバーを目指しています。

コロナ禍の影響を受けた飲食業界

現在、飲食業界はコロナウイルスの影響を大きく受けており、多くのメーカーも厳しい状況に直面しています。このような中で、私たちはこのバーを通じて、好きなレモンサワーを提供するだけでなく、地域の酒造やレモン栽培者を応援する意味も込めています。お客様がここで提供するクラフトレモンサワーを気に入って、そのお酒やレモンを好きになってもらえるような、いわば代理店としての役割も果たせればと思っています。