#東京都 #渋谷区 #腸活 #Shiny Owl #健康料理

健康志向の人々に贈る新たな美食体験

東京都渋谷区に位置するレストラン「Shiny Owl HEALTH NUT」は、健康オタクをテーマにしたユニークなコンセプトのレストランです。運営するのは株式会社美と健康とご褒美で、代表取締役には徳田充孝氏、社長には三田健義氏が名を連ねています。このレストランは、美容と健康をサポートする商品の販売やカウンセリングを行うダイアナがプロデュースしており、38年以上の実績を持っています。

腸活への注目と新メニューの誕生

Shiny Owl HEALTH NUTでは、最近「天使の腸活コース」を新たに取り入れたと発表しました。このコースは腸内環境を整えることに注目し、健康や美容をサポートする食事を提供します。「腸活」という言葉は、腸内の善玉菌を増やすことや悪玉菌を減らすことを目的とした取り組みを指します。腸内環境が改善されることで免疫力の向上や便秘の解消、さらには肌の状態やメンタルヘルスにも良い影響があるとされています。

新コースでは、季節ごとに変更される多様な料理を楽しめるため、訪れるたびに新たな発見があります。特に、目を引くのが「腸活キノコスープ」。このスープは三日間じっくりと煮込まれたもので、体に優しい食材がふんだんに使用されています。また、スペルト小麦を使った手巻き寿司や、甲イカのイカソーメン、タコとモロヘイヤを使ったミニカレーライスなど、どの料理も素晴らしい風味が楽しめます。

コースメニューの内容

具体的な「天使の腸活コース」には以下の料理が含まれています：

• - 腸活キノコスープ：三日間煮込んだ深い味わいのスープ
• - スペルト小麦手巻き寿司：夏にぴったりの新鮮ないわしを使用
• - 甲イカのイカソーメン：ピリ辛のタンタンソースでアクセント
• - タコとモロヘイヤのミニカレーライス：栄養価の高いモロヘイヤが特徴
• - 味噌サーモンのミキュイ：牡蠣とディル、春菊の2色ソースが彩ります
• - 豚ヒレのイカ墨ロースト：梅とビーツの赤いソースを添えて
• - コンブチャのグラニテとシャインマスカットのパフェ：食後の爽やかなデザートです

これらの料理は見た目にも美しく、食べるだけでなく、視覚的にも楽しみを与えます。コース料理はシーズンごとに変化するため、リピーターのお客様にも毎回新たな食体験を提供しています。

店舗情報とアクセス

Shiny Owl HEALTH NUTの詳細情報は以下の通りです：

• - 店舗名： Shiny Owl HEALTH NUT (シャイニーアウル ヘルスナッツ)
• - 営業時間： 11時30分〜22時（フードL.O. 21時）
• - 所在地： 東京都渋谷区富ヶ谷1-35-23
• - 電話番号： 03-6772-4385
• - 公式LINE： こちら
• - 公式Instagram：こちら

このように、健康と美容をテーマにした「天使の腸活コース」は、Shiny Owl HEALTH NUTでしか味わえない特別な料理です。新たな健康体験を求める方々に是非訪れていただきたい場所です。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 腸活 Shiny Owl 健康料理

Wiki3: 東京都 渋谷区 腸活 Shiny Owl 健康料理