ピカールが選ぶ美味しさ満点！アレンジレシピTOP10を発表

ピカールアレンジレシピコンテスト2024の魅力

イオンサヴール株式会社が展開する冷凍食品専門店Picard（ピカール）。ここでは、フランスの本場の味を大切にしながら、日本市場でも親しまれています。ピカールでは、食品の品質を重視し、できる限り添加物を排除した製品づくりを行い、素材の持つ本来の味わいを大切にしています。そして、環境への配慮を忘れず、持続可能な商品ラインを展開しています。

記念すべき10周年の企画

ピカールは、日本事業開始から10周年を迎え、この節目を祝うため、全従業員を対象とした初の「アレンジレシピコンテスト2024」を開催しました。このコンテストでは、ピカールの商品を使用した、日常の食卓を彩る手軽で美味しいレシピを募集しました。

総参加者数は34名、投稿されたレシピは57品。審査は社内で行われ、最終的には9月30日に料理家やシェフなど食のプロフェッショナルを招いた実食審査会を経て、上位10レシピが選ばれました。入賞作品は後日、ピカールオンラインショップで紹介される予定です。

受賞レシピの紹介

審査員特別賞

特別審査員には、料理家の渡辺麻紀さんとLe Petit Tonneauのオーナーシェフ、フィリップ・バットンさんが名を連ねました。彼らの視点から選ばれた特別賞レシピも注目です。

受賞作品

以下は、審査を通過した上位10のアレンジレシピです：
1. ほうとうを使った具だくさんスープ
2. 甘酢あんかけ冷凍シーフード
3. 野菜たっぷりの冷製パスタ
4. ピカール商品を使ったオリジナルカレー
5. 冷凍エビのグリルとアボカドサラダ
6. 鶏肉の照り焼きピカールスタイル
7. フレンチトーストアレンジ
8. ピカールのデザートを使ったトライフル
9. 冷凍野菜のお好み焼き
10. シーフードパエリアのアイデア

これらのレシピには、家庭で手軽に作れる美味しさが詰まっています。それぞれのレシピは、忙しい日常でも簡単に美味しい食事を作りたい方にぴったりです。

冷凍食品の日について

さらに、10月18日は「冷凍食品の日」として定められています。この日は冷凍食品の文化を祝い、冷凍技術の重要性を再認識する日となっています。また、冷凍食品の管理温度はマイナス18℃以下が基本、これにより食品の品質を保つことが求められています。これらの知識を持って、冷凍食品をより深く楽しんでいただければと思います。

ピカールの店舗とオンラインショップ

ピカールの商品は、全国各地にある店舗で購入できます。具体的には、青山骨董通り店、麻布十番店、神楽坂店、自由が丘店などがあります。それぞれの店舗では、旬の食材を使った料理やアレンジレシピの情報が手に入ります。また、ピカールオフィシャルオンラインショップでも、さまざまな商品を便利に注文できます。アレンジレシピを活用して、日々のお食事に彩りを加えてみませんか？